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 ブログもダイエットも…“ ゆるゆる ” モードで 

ブルーベリー2

お散歩コースで見つけた、“ ブルーベリーの木 ”。

始めの頃は、緑色の実だったので、全然気が付かず通り過ぎていました。

でもね、先日、国産のブルーベリーを買ったのは、この木の “ 何か ” がわたしの脳に
働きかけたせい…かもしれません。

日常における、サブリミナル効果…なんちゃって!?

        ☆       ☆       ☆

ホントなら、トップの1枚は、わたしが釣り上げた “ ヒラメ ” か “ ソイ ” の写真で
ドーンといく予定でした。

「 青天の霹靂 ( へきれき )」… 『 春日和 』 の船長、入院加療中…と相成りました。

今月中には退院の見通しですが、船長復帰は “ イカ ” が釣れる頃でしょうか。

よって、釣り女子もしばし休業。

せっかく、“ イワシ ” が釣れだしたというのにね。

ブログは、ゆるゆると、続けていきたいと思っていますので、おつきあいください。

         ☆       ☆       ☆

豊平川      
  豊平川

豊平川で、釣り人発見。

手前の人は、「 フライ 」 のようでした。

奥にも、もう一人いるんだけど、見えにくいかな。

札幌の中心から20分くらいのところで釣りが楽しめるなんて、自然が豊かなんだなあと
感じました。

“ やまべ ” や “ 鮎 ” が釣れるらしいです。

         ☆       ☆       ☆

弁当

計るだけ…まだ実践してますが、体重減は遅々として進まず、日々反省。

『 お米 』 大好き人間なので、炭水化物が多すぎなんだろうな。

今日のお昼は“鶏の照り焼き丼”

炒り卵は、卵に砂糖少しと白だし、日本酒少々を入れ軽く混ぜておきます。

フライパンを熱し、混ぜた卵を流し込み、一混ぜしたら火を止め、更に炒りつけます。
こうすると、しっとりした炒り卵になります。

ピーマンは、スライスして昆布茶を振りかけ、電子レンジで20秒加熱。

鶏肉は、熱したフライパンに油を引かずのせ、日本酒を少しふりかけ、蓋をして蒸し焼きにします。

めんつゆに、ザラメ少々と日本酒を少し混ぜたタレを作ります。

鶏肉に火が通ったら、片側に寄せ、空いた側にタレを入れて煮詰めます。
タレが煮詰まってきたら、鶏肉と合わせ、味をからめます。

彩り良く盛りつけたらできあがり。紅ショウガを添えてどうぞ。

一応、ご飯の量は少なめなんだけど、こうしてみると鶏肉の分量は多すぎかしら。
野菜不足は “ 野菜ジュース ” で補ったものの、道のりは険しい!
        
ダイエットなんて、書くんじゃなかったと若干後悔。

こちらも、ゆるゆると続けてみましょうかね。

        


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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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