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 イカミミが麺のかわり ☆ 焼きそば風  

イカには胴と足の他に “ ミミ ” があります。(今さら何を言ってるんでしょ?)
ゲソ(足)をメインにした料理があるなら、“ ミミ ” がメインのレシピがあっても
良いハズ (^O^)

いつもは、薄皮を剥いでから細く切ってショウガ醤油で食べたり、サラダに
入れたり、けっこう脇役系。
そこで、ど~んと? イカのミミが主役のレシピ、考えちゃいました\(^o^)/。


            ☆      ☆      ☆   


イカミミ焼きそば

“ イカミミ ” を麺に見立てた … 焼きそば風。
アハハ … 炭水化物ゼロの焼きそばです !?



焼きそば1

イカのミミは、ザッと薄皮を剥いで横方向に細切りにします。
( できるだけ長く見えたほうがうれしいかなと思って )


焼きそば2

材料は冷蔵庫の中にあるものを使ったのでこんな感じ。
イカミミは3杯分です。

味付けは、マルちゃんの焼きそばの粉末のソース。(なぜか余るのよね。)
イカミミから水分が出るので、ソースは粉末が良いかもというヒラメキなのよ~☆



完成1

野菜を炒めて、粉末ソースを入れ、最後にイカミミを軽く炒めました。
ショウガとネギをトッピング、レモンを添えて出来上がり。

我が家の船長、イカミミが大好き。ソース焼きそばも好きなんです。
「 わ~! おもしろい !!  美味しい !! 」 を連発。

久々の 「 ヒット商品 」 ? になりました\(^o^)/

         
   ☆      ☆      ☆  


港に係留している一艇がとてもオシャレなことになっていたのでパチリ。

フクロウ

船の横には 「 フクロウ 」 の置物があって …
エーッ!? このフクロウ、今、横を向いたような … ???


イカミミ焼きそば2

ネっ!
たぶん、風で動く?のかな …ビックリ~ (*_*)。


    

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