≪ 2013 12                                                2014 02 ≫
 - - - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 -

 塩辛と佃煮昆布のスパゲティ ☆ “とりあえず” 

午後から大荒れの札幌。
午前はピカピカの良い天気だったのに‥この冬一番の猛吹雪!

公式な発表では17センチの降雪とか言ってたけど‥
うちの駐車場周辺は強風で吹き溜まって‥一部30センチも積もってたな~!
オマケに気温が高いので雪の重いこと!

晴れ間を狙って除雪、除雪また除雪‥ヘトヘト(^_^;)

本日は、日清フーズさまとレシピブログさまのコラボ企画。
“買い置き食材で作る”早ゆでパスタ・レシピコンテストに参加させていただきます。


        ☆‥‥‥‥‥‥☆       ☆‥‥‥‥‥‥☆

塩辛スパ
     塩辛と昆布の佃煮のスパゲティ

こんなバタバタの日には、本当にありがた~い「早ゆでパスタシリーズ」!
“お酒のお供”にもイケちゃうスパゲティ、作ってみました。

お題の「買い置き食材」。
今回使ったのは「塩辛」と「昆布の佃煮」。
特にこの塩辛はお気に入りで冷凍庫に必ず入ってるの(^^)

すっごく簡単なのに、お箸が止まらない~♪
材料さえ準備したら、ゆで時間も含めて5分位で出来ちゃいました\(^o^)/



材料

材 料(2人分のおつまみ程度)
・マ・マー早ゆでスパゲティ1.4mm     60g
・塩 辛(甘口)                   40g
・昆布の佃煮                   5g位 
・ニンニクスライス                少々 
・輪切り唐辛子                  少々
・三つ葉                      適宜
・オリーブオイル                 大さじ1強
・日本酒                     小さじ1
・昆布茶                     小さじ半分くらい



塩辛スパ2

作り方
・マ・マー「早ゆでスパゲティ1.4mm」を表示通り2分間ゆでます。
・フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、輪切り唐辛子を炒め
 香りを十分に出します。
・その中に、塩辛を分量の半分ほど入れひと混ぜし、その中にゆであがった
 スパゲティを入れます。
・そこに、スパゲティのゆで汁大さじ1杯半、昆布茶、日本酒を入れます。
・火を止める直前に、分量の塩辛と昆布の佃煮を入れ混ぜあわせます。
・三つ葉は火を止めてから入れ、予熱で蒸らします。



マ・マーさんのモニター

マ・マーさんからいただいたモニター品。
これの倍の量が届きました、いつもながら太っ腹~\(^o^)/


買い置き食材&早ゆでパスタレシピ
買い置き食材&早ゆでパスタレシピ  早ゆでパスタ検索

        ☆‥‥‥‥‥‥☆       ☆‥‥‥‥‥‥☆

とりあえず
     とりあえず

ある居酒屋さんのメニューに“とりあえず”って書いてあってね。
聞くと、手をかけず、すぐにお客さんに出せる数点の盛り合わせとのこと。

本日のはるさん亭‥疲労困憊につき‥
・トマトの輪切りに玉葱のみじん切りのせ。
・殻付きの煮ツブ(味を付けて冷凍してあったもの)
・鶏手羽の甘辛醤油焼き(生協さんの冷凍品)
で、とりあえず~!


早くも今日で1月も終わり、今月はとっても嬉しい事があったの(^^)
「つくレポ」をしていただいたんです‥それも2つも!
・巻き巻きキャベツ☆酢の物  →こちらから☆
・赤エビの味噌マヨ焼き     →こちらから☆ 
作ってくださったのは、《ぐーたら主婦、内食を楽しむ方法》のmasakohimeさん
毎日、魅力的なお料理とそれに合わせたお酒が並ぶ素敵な食卓を
アップされてます(^^)
どのお料理も細かい気配りがされていてすっごく美味しそうなの。
その中に加えていただくなんて恐縮しちゃうけど嬉しかったです。
ありがとうございます。



    

皆様の“1ポチ”が励みになります(^^)
応援よろしくお願いします!



にほんブログ村 料理ブログ 魚料理へ にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ にほんブログ村 釣りブログ 北海道釣行記へ

スポンサーサイト


はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
                    
QRコード