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 キュウリの干物の天ぷら ☆ って魚よ~! 

今日は七夕、でも北海道は一部をのぞいて8月7日なのだわ。
まあ、そうも言ってられないので
麺の上にオクラの輪切りを乗っけて‥雰囲気作り~♪

本日も内装工事継続中。
一時は5人も作業の方が‥身の置きドコロがないんですけどお(-_-;)


            ☆‥‥‥‥‥‥☆       ☆‥‥‥‥‥‥☆

トップ
           キュウリの干物の天ぷらがメインの夕飯

魚の“キュウリウオ”。
ケンミンショーとか紹介されたからご存じの方もいますよね。
野菜のキュウリの干物だっと思った方‥ごめんなさいm(__)m

このキュウリを天ぷらにしてメインに据えた今夜の夕食。
黄色の麺はこんにゃくでできてるの。
これで少しは天ぷらのカロリー、許せそうでしょ!?



キュウリの天ぷら

生の状態はその名のとおり、畑のキュウリそっくりの匂いなの~!
このキュウリの干物は、むかわ町の道の駅近くの「ぽぽんた」というお店で購入。
お腹の中にはぎっしり卵が入ってます。



干しキュウリ

白身のあっさりした味のお魚だけど、干すと旨味がギューッと濃くなって美味~♪

むかわ町といえば、有名なのが“ししゃも”。
こちらも干物を一串(10尾?)、買ってきましたよん。



麺アップ
          月のうさぎ

こんにゃく麺、「月のうさぎ」というネーミング。
黄色はカロチノイド色素使用‥だそうです。



ラスト

付け合せに添えたのは、作りおきの「南蛮漬け」。
いろんな方の知恵をお借りした「きゅうりの焼酎漬け」
(こちらは本物の野菜のキュウリです。)



               ☆‥‥‥‥‥‥☆       ☆‥‥‥‥‥‥☆
   
月のウサギ

「月のうさぎ」のパッケージ。ちゃんとタレもついてます。
群馬県甘楽郡甘楽町小幡の 『ヨコオデイリーフーズ』 さんの製品です。

近くのスーパで見つけたの(^^)




    

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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
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