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 ちゃんぽん風 “鍋餃子” レポ ☆ 鬼柚子のピール 

鍋餃子メイン
               ちゃんぽん風鍋餃子

本日のランチは紀文さんの“鍋餃子”。
“おいしくつくってレポートしちゃおう♪”に参加中~♪

スープ餃子とは一味違う、ポーク白湯ベースの“ちゃんぽん風味”のスープ。
豚肉と海老の風味たっぷりの美味しい餃子。
まろやかな美味しさでお腹がいっぱ~い♪

材 料(2~3人分)
・紀文・鍋餃子     1パック
・キャベツ        120グラム
・もやし          50グラム
・ニンジン         1/4本程度
・舞茸           少々



あ~ん

プリっぷりの感じ分かりますか~?
はい、「あ~ん」して~(^^)



ラスト

作り方
・キャベツはざく切り、ニンジンはピーラーでシュルルル。
・鍋に水700ml を入れ沸かします。
・煮立ったら中火、添付の鍋の素を加え、キャベツを入れひと煮立ちさせます。
・餃子、ニンジン、舞茸、もやしを入れて3分間煮込んだら出来上がりです。



モニター 餃子であったまろう☆お手軽おかずスープでもう一品♪スープ餃子&鍋餃子
餃子であったまろう☆お手軽おかずスープでもう一品♪スープ餃子&鍋餃子



             ☆‥‥‥☆         ☆‥‥‥☆

オニ柚子2

先日の鬼柚子。←ポチリで飛びます
白いフワフワの部分を使って甘~い砂糖菓子を作りました。
・苦味がほとんど無いので、ゆでこぼしたのは1回だけ。
・軽く絞った重量と同量の砂糖で煮詰め、軽く乾燥させます。
・グラニュー糖をまぶしたら出来上がりです。


             ☆‥‥‥☆         ☆‥‥‥☆

今朝の屋根雪
                                    (拡大します)
一度に30センチ積もった雪の上に、まさかの雨。
家々の屋根にこんな模様が。



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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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