ダブルでシャキっ♪ ☆ エリンギに食感タレをオン！

　　　　　　　　エリンギのこだわり食感・焼肉のタレのせ


エリンギにエバラ焼肉のタレ「こだわり食感・中辛」をのせたの。
下味をつけたエリンギはワイルドな歯応え。
タレに入った具材のこだわりの食感。
シャキシャキの美味しさがダブルでやってくる～♪


材　料（おつまみ２人分）
・エリンギ　　　　　　　　　２本程度
・新玉ねぎ　　　　　　　　 中サイズ１個
・青じそ　　　　　 　　２枚
・エバラ焼肉のたれ
　こだわり食感中辛　　　お好きなだけ
・貝割れ菜・ミニトマトはお好みで
＊エリンギの下味は別記。　





・エリンギは７ミリほどの厚みに切ります。
・フライパンに水１００ｃｃ、白だし大さじ１、オリーブオイル小さじ２を入れ沸騰させます。
・そこへ、エリンギを入れ柔らかくなるまで１分程度加熱します。
・取り出してざるに上げ水気を切ります。





・スライスした玉ねぎはまな板に広げ辛味を飛ばします。
・千切りにした青じそをサッと混ぜます。





モニターさせていただくのはこちら。
食材として、調味料としてお役立ち“焼き肉のたれ・こだわり食感”
・醤油ベースの「中辛」。
・さっぱり塩味の「塩レモン」。





ぐーんと寄ってみました。
使わせていただいたのは「こだわり食感・中辛」。

玉ねぎや具材のつぶつぶな感じが美味しいの。
エリンギの食感との相性も抜群。
シャキシャキワールドにご招待～♪





モニター街道まっしぐらの日々です。

エバラ食品さまとレシピブログさまの企画。
「焼肉のたれ こだわり食感でつくる　シャキシャキレシピコンテスト」に参加せていただきます。




エバラ焼肉のたれ こだわり食感でつくる「シャキシャキレシピ」コンテスト



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