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 きゃりあさん「じじばば煮」 ☆ きりまりさん「タラコご飯」 

083ーじじばば

今年もこの季節がやってきました~!
収穫されたばかりの小芋でつくる“じじばば煮”。

仲良くしていただいている「きゃりあおばさん 奮闘記」
きゃりあさんから教わったの。
表面にできたシワをお爺さんの婆さんのお顔に見立ててこの名前なんですって。
じゃがいものじじばば煮  →こちらから☆

小芋というにはちょっと大きめかな、じっくりじっくり低温で揚げてタレを絡ませました。
こっくり甘い味噌だれがホットするお味です。



096-タラコ飯

こちらは仲良くしていただいている「きりまりママの食卓」
きりまりさんの“タラコの炊きこみご飯”のマネっこ。
タラコの炊き込みご飯   →こちらから☆

すっごく美味しそうで、作りたいと思ったらムズムズ!
冷蔵庫にはバラ子の明太子しかなくて‥
炊きたての熱々のご飯に混ぜ込んでバターと昆布茶をほんの少し。
急いでフタを閉めて蒸らし、明太子をトッピングしてみました。

きゃりあさん、キリマリさん、美味しいレシピありがとうございます。

jijibabasime.jpg


遠く離れた台風16号からの高波を楽しむ人が‥ (拡大します)
海ー1

海ー2
                        (2015.8.23: 門別のとある漁港にて)




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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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