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 蓮根とネギの味噌マヨあえ ☆ 晩ごはんはラーメンで♪ 

93-醤油ラーメン

いつもの献立の1品をラーメンにしてみませんか?のテーマ。
本日の晩ごはんは「マルちゃん正麺・醤油味」を使い、
作りおきのお菜をちょこちょこっと組合わせてみました。
お汁のパートはラーメン1/2にお任せ、
他のお菜との味のバランスも良くて満足感たっぷりの晩ごはんになりました。
なんとデザートまであったりするのよ~☆

晩ごはんなので自然光は無し。
イマイチ美しく撮れなかったのは残念だわん。

ラーメンと合わせたレシピを一つ投稿するのがお約束。
メインにご紹介するのは、『蓮根とネギの味噌マヨネーズあえ』です。



レンコンとネギ2テスト

レンコンさらし レンコン2 レンコン3
・蓮根はスライサーなどで薄切りにし酢水に浸けます。
・沸騰した湯の中に入れ、40秒ほどゆでザルに引き上げ冷まします。
・斜めに切ったネギはれんこんを茹でたお湯をかけ、水を切っておきます。
・*印を混ぜ、ゆでて水を切ったれんこんとネギを合わせます。

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鮭ご飯ー新鮭ご飯
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ブロッコリーの茎ー新ニンジン
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ブロッコリーとエビー新ブロッコリーとエビ
                       *-*-*-*-*-*-*-*-*-*
柿の羊羹ー新柿



ラーメンラスト2-2 ラーメン献立の料理レシピ
ラーメン献立の料理レシピ





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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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