がごめ昆布のお握り * 高いお山に雪がきた～♪

がごめ昆布ってご存じでしょうか？
ここ数年、色々なテレビ番組で紹介されているのですけど
独特の「粘り・ぬめり成分」が特徴で栄養効果も抜群な海藻！
おもに北海道の函館周辺（南茅部：みなみかやべ）の海で採れるんです。

その、がごめ昆布の細切りとアサムラサキ：いりこだしつゆで
“がごめ昆布のお握り♪”作ってみました。

磯の香りといりこだしの旨味、心地よい粘り感に
一つ、二つと手が伸びます。




　　　　左はいりこだしつゆ、右はがごめ昆布の細切り

材　料（ミニサイズ３個分）
・炊きたてのご飯　　　　１８０ｇ
・がごめ昆布細切り　　　３～４ｇ
・アサムラサキいりこだしつゆ 　大さじ１
（お好みでグレープシードオイル小さじ１/２）





・炊きたてのご飯にがごめ昆布、いりこだしつゆ、（おこのみでオイル）を入れ
　さっくり混ぜ合わせます。
・ラップの上に３等分し、ギュッと握ったら出来上がりです。





粘りのあるおにぎりなんてビックリでしょ。
でもね、妙にクセになるお味でパクパク、美味しいの。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（拡大します）
一昨日の早朝にパチリ～！
ずいぶん早い初冠雪にブルルル～。




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