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 シーズニングで海老ソテー&薄緑の桜(御衣黄)♪ 

スパイスえび70

なんとなく浮き立つ気分の連休はあっという間におしまい。
また日常が戻ってきましたね。

本日は、GABANシーズニングの中から
フライパンで6分で完成の
<海老ソテー♪>

ブラックペパーの爽やかな辛さとガーリックが旨~い!
ターメリック・唐辛子・パセリの彩りが食欲をそそります。


尻尾がついている方が見栄えがするのだけど、
「食べられないものは入れてくれるな」が息子の口癖、
やむなくこうなった次第なのです。





スパイスえび66

材 料(2人分)
・殻付き海老       約160g
・オリーブオイル     大さじ2
・GABANシーズニング <海老ソテー>  1袋

①海老は殻と背わたを取り、片栗粉でもみ汚れを取ります。
②ボウルにオリーブオイル、えび、シーズニングを入れ混ぜます。
③フライパンを温め、②を投入、中火程度にして
  海老に火が入るまで炒めます




御衣黄桜3

ずっと見たくてたまらなかった薄緑色の桜<御衣黄(ぎょいこう)>。
うまく色が‥逆光で白っぽく映ってしまった。

この可憐な色が楽しめるのはほんのひと時、
次第に花弁の周りが赤みを帯びてくるらしいの。




御衣黄桜

アップにしてみました~♪

後ろにぼんやり写っているのは散りかけた八重桜。
ほかの桜が咲き終わったころ、ひっそりと咲くつつましさ。
見習いたい‥




前田公園カナール1大
                           撮:2017.5.7  (拡大します)

この御衣黄桜が見られるのは
札幌市手稲区にある『手稲前田森林公園』


ポプラ並木に囲まれたカナール(游水路)が美しいの。
朝ドラ“マッサン”のロケ地になったんですって。





前田公園カナール3

反対側から見るとこんな感じ。
いつもは後方に残雪が残る手稲山が見えるのだけど、
この日はあいにくの黄砂‥残念なのだわあ。

ここは藤の花が美しいことでも有名。
見ごろの季節にまた訪れたいなあ。





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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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