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 カラフルにんじんのオイスターソース+バター炒め♪ 

にんじんのきんぴら19

わが人生でこんな日が来るとは~!
「オイバタ」‥オイスターソース+バター。
この組み合わせ、あり得ないって!


オイスターソースのアレンジレシピ第2弾
“カラフルにんじんのオイバタ炒め♪”

オイバタをしぶしぶ‥お味見。
ん、予想をくつがえしておいしいじゃないの~♪
で、カラフルにんじんの細切りと合わせることにしたわけ。

まだ半信半疑のあなた!
おいしいってばあ。





オイスターカラフルミニ人参新
  「Cook Do」オイスターソースとカラフルにんじん

 「Cook Do」オイスターソースは
カキのコク深くまろやかな味わいが特徴です。
簡単にお料理がワンランクアップします。

カラフルにんじんは生協の宅配品。
オレンジ・クリーム色・濃い紫・黄色の4色です。
濃い紫‥表皮だけでしたね。




材料

材 料(2人分)
・カラフルにんじん    各色あわせて120g程度を細切りに
(一般的なにんじんも可)
・炒め用油         小さじ2弱
・オイスターソース    小さじ2強
・バター           7g~


①耐熱の小皿にバターを入れレンジ200wで20秒加熱、
 オイスターソースと合わせておきます。 ‥A
②フライパンを温め油をひき、細切りにしたニンジンを炒めます。
③好みの柔らかさになったらAを入れて炒め、なじませたら完成です。




ラスト

友人から、このごろ野菜のレシピが多くない?
ドキッ!

本当は野菜料理は作るのも食べるのも‥ちょっと苦手、
でも、3か月前の健康診断で中性脂肪の数値がピョ~ン↑

節制の成果あり!
数日前の検診では基準値を大きく~↓
ビールの飲みすぎではとの指摘もあるが‥まずはめでたしめでたし♪





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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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