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 マッシュルームのカルパッチョ♪ くらしのアンテナ掲載 

マッシュルーム107新

スーパーで真っ白で新鮮なマッシュルームを見つけたので
モニターでいただいたフレンチドレッシングでマリネ。


酸味とコショーとハーブが効いた
“マッシュルームのカルパッチョ♪”

サクッとした歯ごたえが絶妙なのよ。
マッシュルームのおいしさ全開~☆

生食に抵抗がある方は
フライパンで軽く加熱してからマリネしてね。




準備2
          マコーミック セパレートフレンチドレッシング

コショウやハーブが爽やかに香ります。
シンプルな味つけは、サラダにかけるのはもちろん
食材をマリネにもピッタリです。





準備

材 料(2人分)
・新鮮なホワイトマッシュルーム ‥‥3~4個
・マコーミックフレンチドレッシング ‥‥大さじ2~3
・パセリ ‥‥小さじ1(刻んで)
・添えた野菜 ‥‥紫玉ねぎ(スライスして水にさらす)

①マッシュルームは3ミリ程度の厚さにスライスします。
②ボールに入れ、フレンチドレッシングでマリネします。
③30分程度おいて、パセリを混ぜ合わせます。
④皿に盛り付け、横に紫玉ねぎを添えます。





       モニター
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60-ビーフシチューくらし
      うまソースと赤ワインでビーフシチュー 
     
レシピブログさまのくらしのアンテナ
掲載していただきました。

じゃが芋を牛肉で巻いてボリュームアップしたのポイント!
掲載記事は ⇒ こちらから☆




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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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