黄金かぶの煮物♪・くらしのアンテナ掲載

先日買ってきた黄色いかぶ、
煮崩れしないと聞いたのでコトコト♪

一緒に煮たのは
揚げかまぼこ、長芋と彩りの小松菜。

煮汁は
ホシサン「極みだし」、醤油、日本酒、砂糖。

赤いかぶは、スライサーで薄切りにして塩もみ、
浅漬け風にして添えてみたたの。





　　　　　　　　持ち寄りランチの煮物

こちらの具材は、
ひろうす（市販品）、ごぼう、寒縮みほうれん草、
彩りのうずらの卵。

最初は薄めの煮汁でひろうすをコトコト。
煮汁をとりわけ、お醤油とほんの少しの塩を
加えてゴボウをコトコト。




　　　　嬉しいお知らせをいただいたの！


　　　　白菜とカニかまのミルフィーユ・オイマヨソース添え♪　　　　　
　　　　　　　　　
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