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 ホットケーキミックスで簡単!酒粕マドレーヌ♪ 

マドレーヌ43

あれ、誰のブログ?って思ったでしょ、
まさかまさかのスイーツをつくったのだわ♪


焼き菓子ってハードルが高いと思って避けていたの。
ホットケーキミックスと酒粕の力を借りて頑張った~!

材料を合わせたのはすべてフードプロセッサーの中、
ヘンテコな作り方かもだけどね、ちいさな第1歩!

ほのかに酒粕が甘く香って大好評の出来だったの。





材料

材 料(8個分)
・ホットケーキミックス ‥‥100g
・バター ‥‥70g
・砂糖 ‥‥50g
・酒粕 ‥‥30g
・全卵 ‥‥2個

バターはもう少し控えても‥
砂糖はもう少し増やしても‥
色々と悩みつつです、お好みで増減を





準備1準備2
 バター・酒粕・砂糖を投入     白っぽくなるまでブーン♪



準備3準備4
   卵を2個入れて            さらにブーン♪



準備5準備6
   ホットケーキミックスを混ぜて     カップにつぎ分けます




マドレーヌ51

オーブンを180℃で予熱開始。
タネが入ったカップを並べ12~15分くらい焼きます。
(オーブンによって温度時間を加減してね)




マドレーヌ60

焼き立てもおいしかったけれど
翌日はしっとりとした食感が良い感じ。

酒粕も昨日より香るかも、
もっと多く入れても良いかしら♪




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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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