ガパオ風味のひき肉でバゲットサンドイッチ♪

ガパオ味のペーストで作るアレンジレシピ、
浮かぶのは“ガパオライス”だけどね。

このペーストでひき肉を炒めるのは同じだけど
ふんわり卵とバゲットに挟んでサンドイッチ～♪

ガパオペーストの味は
オイスターソースにチキンの旨みとバジルの香り、
粉末のお醤油も入ってどこか懐かしい感じ。
この味にはバゲットが合うんじゃないかと思ったんだあ。






材　料（２人分）
・バゲット　‥‥１/２本
・牛・豚合いびき肉　‥‥８０ｇ
・エスニックガーデン クッキングペースト　
　ガパオ味　‥‥２０ｇ～３０ｇ
・卵　‥‥Ｍサイズ１個
・砂糖　‥‥小さじ１/３
・バター　‥‥３ｇ
・ベビーリーフ　‥‥少し

①フライパンにひき肉とガパオ味のペーストを入れ
　 ひと混ぜしてから点火。
②中火でひき肉の色が変わるまで炒めます。






③フライパンを中火で温めバターを入れます。
④バターが溶けたら卵液を入れて５秒加熱し
　 かき混ぜ、余熱で火を通します。‥Ａ
⑤バケットはトースターで温めカットします。
⑥バケットにベビーリーフを敷き、ガパオ味の
　 ひき肉を詰めＡの卵を盛り付けます。






異国の香りもしつつ、懐かしい味わい。
ちょっと変わった楽しみ方の提案でした～♪




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