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 -さっぽろ湖・奇跡の風景-山菜びより♪ 

札幌湖
      札幌湖第1駐車場から対岸をパチリ

札幌湖2新
      札幌湖第1駐車場から堤側をパチリ

今日一番の感動はこの景色。
かれこれ20年は通っているけれど初めてみた~!

鏡面のような湖水に新緑の山が映って逆さ絵のよう。
立ち去るのがもったいないほど美しかった~☆





山菜1-1

少し肌寒かったけどほどほどの陽ざし、
山を散策するには絶好の“山菜びより”♪


ポカポカ陽気が続いて山菜の勢いは絶好調!
もう忙しいったらで嬉しい悲鳴。

帰宅後、ちょこっとお昼寝をして体力回復、
とりあえず採ってきた山菜を並べてみたの。

ワラビから時計回りでヤチブキ、姫竹、フキ
下処理をした後にだし汁に白だし、麺つゆを加え
ひと煮立ちした煮汁につけ込んだの。





花
           エンレイソウ


花2
        シラネアオイ

春の山の愉しみは山菜だけじゃなくて
美しい花たちに出会えること。

今日はほかに“ヒトリシズカ”・“ニリンソウ”にも
出会ったの。日陰だったので写せなかった。

ヒトリシズカってね、決まって群生して咲いてるの
 ちっとも静かじゃない感じなのよ。






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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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