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 レッドカレー味の牛バラ肉で焼き野菜を楽しむ♪ 

肉サラダ64

スタミナアップのお料理と言えば
やっぱりお肉~!

レッドカレーでしっかり味付けした牛バラ肉で
焼き野菜を楽しむレシピを考えたの。
牛肉がドレッシング替わりと言ったところかな♪




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ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<レッドカレー味>

こぶみかん、レモングラス、しょうが、赤唐がらしの辛味の
レッドカレー味のクッキングペースト。

牛肉にしっかりもみ込んで味をしみこませたの。





jyunnbi1.png

材 料(おつまみ2人分)
* 牛バラ肉 ‥‥100g
* ハウスエスニックガーデン
 クッキングペースト<レッドカレー味> ‥‥20~25g
* 青梗菜 ‥‥1株
* 白カブ ‥‥1玉
* 紫玉ねぎ ‥‥1/4個
*:下味用調味料 ‥‥シャンタン粉末小さじ1/2.塩少々
* 炒め油 ‥‥大さじ1
* GABANパプリカパウダー ‥‥お好みで少量





準備1準備2

①フライパンを温め調味料を振りかけ野菜を焼きます。
②牛バラ肉をしっかり炒めます。
③出てきた油はキッチンペーパーで拭き取ります。
④焼き野菜を皿に移し、上に②のお肉をのせます。




肉サラダ56

ここはやっぱり赤い色が欲しくって
パプリカパウダーをパラパラっと振りかけてみたの。

パンチのきいたエスニックの味のお肉で
焼き野菜がモリモリ食べられちゃうのよ♪


せっかくの週末なのにお天気が今一つ‥
つかの間の晴れ間を狙って“睡蓮”を見に行ってきたの。
清楚なお花は次回に。





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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
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