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じゃが芋の塩辛炒め♪ハンドブレンダーがやってきた!
2018/11/30 17:43:25

ふっと思いついて作ってみたの、
これ、ちょっとクセになる味わいでおいしい♪
千切りのじゃが芋をさっと炒めて塩辛を混ぜ混ぜ、
もうひと炒めしたら出来あがり。
お酒のおつまみっぽいけど
ごはんもモリモリ行けちゃうの。
アクセントに添えたのは "ハウス香り七味".。
ミルがついているので、いつでもひきたての香りと辛さ!

材 料(2人分)
* じゃが芋 ‥‥中サイズ1個
* 塩辛 ‥‥大さじ1強
* ニンニク(チューブ) ‥‥1センチほど
* 炒め油 ‥‥小さじ2
① じゃが芋はスライサー等で千切りにし
水にさらした後、しっかり水を切っておきます。
② フライパンにオイルを入れじゃが芋をさっと炒めます。
③ 塩辛、にんにくを入れ、さらに軽く炒めます。
④ 塩味が足りない時は昆布茶を足します。

かぶの梅酢漬け
スライスしたかぶに軽く塩をあて、水分を絞り、
梅酢と昆布茶で和えたの。
箸休めにピッタリです。

クイジナートさまとレシピブログさまよりお届けいただいたのは
『スリム&ライト マルチハンドブレンダー』、感謝です。
クリスマスに自分へのご褒美に買いたいなあと
毎年、家電コーナーをウロウロ。
持ってみるとちょっとためらう重さに買うのをためらっていたの。
このハンドブレンダーは
持ちやすい形で軽くてスリム、とっても使いやすそう♪
どんなレシピを作ろうかな、わくわく。
皆様の応援が励みになります!(^^)!
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