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 にんにくごろごろ、バスク風鶏肉のトマト煮♪ 

バスク風炒め22sinn

今年も大詰め、やり残したことが多々あるのに
今一つ、やる気が出ず‥夕飯もまたしかり‥

こんな時には、モニターのお助けスパイスの出番!
"バスク風鶏肉のトマト煮"のお力を拝借。

ちょっぴりオリジナリティを出したくて
大粒のにんにくをごろごろ入れて煮込んでみたの。
ほっくりした食感がおいしかった~♪




準備1

材 料(2人分)
* 鶏もも肉(ひと口大) ‥‥250g
* 玉ねぎ(みじん切) ‥‥中1/2個
* パプリカ(2センチ幅) ‥‥75g
* トマト(冷凍) ‥‥200g
* にんにく ‥‥5~6個
* オリーブオイル ‥‥大さじ1
* 水 ‥‥200ml
* GABANシーズニング
<バスク風鶏肉のトマト煮> ‥‥1袋





準備2

① オリーブオイルを熱し、鶏肉玉ねぎを炒め
  さらにパプリカ、にんにくを入れ炒めます。





準備3

② トマト、シーズニング、水を加え沸騰したら
  かき混ぜながら約20分煮込みます。




バスク風炒め41小

ひと口大に切った鶏肉、少し大きかったかな、
わたしのひと口って‥!?

明日から大荒れの天気だって!
家でじっとしていようっと。





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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
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