“よくねたいも” を使ってパプリカ入りの肉じゃが♪

　　　　　　　
パプリカが入った肉じゃが♪
わたしのキャラなら、
だあれも驚いたりしないだろうな。

ニンジンを喜ばない家族が一人‥
そんな彩の乏しい肉じゃがはおいしそうに見えない、
そこで考えたのがパプリカ。

騙されたと思って入れてみて！
多分気に入ってもらえると思うんだあ。





３か月以上、独自の方法で貯蔵されたじゃが芋で
甘さとうま味が格段にアップ！

“よくねたいも”のネーミングで
３月下旬から、満を持して全国デビュー♪
北海道のじゃが芋は、旬が２回あるのよ。

追記：品種はこのキタアカリのほかに男爵、メークイン、ひかる、　
　　　　インカのめざめ、きたかむい、があります。　
　　　　詳細は⇒こちらから☆





材　料（当座分）
* じゃが芋（きたあかり）　‥４～５個（中サイズ）
* 肩ロース薄切り　‥１６０ｇ
* ねじりこんにゃく　‥１袋
　（ビニール袋に移し砂糖小さじ１を入れてモミ混む）
* 赤パプリカ・黄パプリカ　‥それぞれ２/３個
* だし汁（振り出しパック）　‥６００ｍｌ
* 日本酒　‥１８０ｍｌ
* 砂糖　‥大さじ２～たっぷりめ
A 醤油、麺つゆ等はご家庭の味で

① 材料を炒め、パプリカとA以外の材料を入れ
　　じゃが芋が中程度に柔らかくなるまで煮ます。
② パプリカとお好みの醤油・麺つゆを加え
　　味を見ながら煮ていきます。　

　



味の冒険を好まない方には不評かもね‥
でも、これはアリだって思うのよ。
おいしいんだもん♪

札幌はここ数日、冬に逆戻り。
明日の朝の積雪は１０センチの予報。
桜はまだかあ～！



皆様の応援が励みになります!(^^)!
〈３箇所〉のポチよろしくお願いします☆　

レシピブログに参加中♪/