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 おにぎり弁当を持って行者にんにくを採りに♪ 

おにぎり3

まだちょっと早いかなあと思ったけれど、
待ちきれなくて近郊のお山に行ってきたの。

すすむ道にはまだ残雪、
体重が重いせい?時々‥ズボッ!

おにぎりとスパイシーチキン、きゅうりの漬物と
超簡単なお弁当を作って行ってきたの。




ツナ

ツナの味付けには、
マヨネーズと先日のモニターでいただいたセロリ塩。
とっても風味がアップするの。




高菜

高菜漬けの味付けは
これまた前回のモニターでいただいた麻辣唐辛子、
白だし少しを混ぜてゴマ油で炒めたの。




行者にんにく
            行者にんにく

春の山菜の代表格の山菜。
にらとニンニクを合わせたようなワイルドなお味。
ジンギスカンにとっても合うの。
餃子に混ぜても絶品!




鹿
           鹿の足跡

先客がおられたようでたぶん鹿さん。



山菜
            採ってきた山菜

行者にんにく、ヤチブキ、ふきのとう、キクラゲ、
片道1時間ちょっとの山道、今年も元気で登れた~♪


もうすぐ平成から令和へ。
こんなに穏やかに迎えられたことに感謝です。



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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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