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おにぎり弁当を持って行者にんにくを採りに♪
2019/04/30 19:25:50

まだちょっと早いかなあと思ったけれど、
待ちきれなくて近郊のお山に行ってきたの。
すすむ道にはまだ残雪、
体重が重いせい?時々‥ズボッ!
おにぎりとスパイシーチキン、きゅうりの漬物と
超簡単なお弁当を作って行ってきたの。

ツナの味付けには、
マヨネーズと先日のモニターでいただいたセロリ塩。
とっても風味がアップするの。

高菜漬けの味付けは
これまた前回のモニターでいただいた麻辣唐辛子、
白だし少しを混ぜてゴマ油で炒めたの。

行者にんにく
春の山菜の代表格の山菜。
にらとニンニクを合わせたようなワイルドなお味。
ジンギスカンにとっても合うの。
餃子に混ぜても絶品!

鹿の足跡
先客がおられたようでたぶん鹿さん。

採ってきた山菜
行者にんにく、ヤチブキ、ふきのとう、キクラゲ、
片道1時間ちょっとの山道、今年も元気で登れた~♪
もうすぐ平成から令和へ。
こんなに穏やかに迎えられたことに感謝です。
皆様の応援が励みになります!(^^)!
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