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 タケノコ採ったど~♪スパイス大使よろしくお願いします 

タケノコ

最高気温26℃!
そろそろ山菜が顔を出したかなあと近くの山へ♪

あまり期待していなかったのだけど
春の山菜の代表的な存在、タケノコがいっぱい採れたの。
こちらではタケノコと言ったら孟宗竹ではなくてこのネマガリダケ。

顔を出したばかりのタケノコををポッキンと折る瞬間が快感!
あく抜きしないで食べられるのも魅力かな。

一番おいしいのは、採りたてをゆでて味噌マヨネーズでパクリ♪
なんとも言えない香ばしさにうっとり。




スパイス2
              お届けいただいたスパイスの数々

今年度もスパイス大使を務めさせていただくことになりました。
スパイスの魅力を多くの方に知っていただけるようなレシピを
発信していきたいと思っています。
どうぞ、よろしくお願いいたします。



スパイス1

こちらは、練りスパイスと香りソルトのシリーズ。
お料理に欠かせないスパイスばかりで嬉しい♪




スパイス3

今年も、友人にスパイスの魅力を感じてもらうためのセットを
たくさんお届けいただいたの。
さっそく、陶芸教室のお仲間にも差し上げたの。



ピンクスズラン
                ピンクスズラン

「ピンクスズラン」って、初めて見たような気が、
珍しいなあと思ってパチリ。





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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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