安納芋にカッテージチーズをのせてふんわり焼いたの♪

カッテージチーズを焼くとふんわりおいしいと聞いたの。
初めての味ってワクワクしちゃうよね♪

合わせたのは焼き芋にした安納芋の角切り、
カッテージチーズをのせてさっとグリルで焼いたの。

トッピングはグラニュー糖に漬け込んでおいた山ぶどう、
ブルーベーリーの代わりにのっけたの。





材　料（２人分）
* 安納芋　‥大きめ１個　→ほかのさつま芋でも可
* 雪印北海道100 カッテージチーズ　‥大さじ３くらい
* トッピングのフルーツ　‥適量

① 安納芋を魚焼きグリル上下：強火でで２０～２５分加熱。
　　（大きかったので半分に切ったの）





② 安納芋の粗熱が取れたら角切りし耐熱の器に入れます。
③ その上にカッテージチーズをそれぞれ盛り付けます。





魚焼きグリル上下：弱火で３分程度加熱します。
あら熱が取れたら取り出しトッピングのフルーツをのせます。

加熱したカッテージチーズってふわんふわんの食感が楽しい♪




　　　　　手稲前田森林公園のカナール（水をたたえた水路）　　（撮：2019.10.29）

今月いっぱい(明日)で冬季の凍結防止のため
水路の水を抜いてしまうと聞いて行ってきたの。
カナールの横の並木は色づき始めたポプラの樹。






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