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 カッテージチーズでおもてなし風サラダ♪ 

カッテージ174新3

本日はカッテージチーズを使ったサラダ♪
トマト、アボカド、紫キャベツをドレッシングで和えて
生ハムをふわり、クルミをコロン。

そこに真っ白なカッテージチーズをたっぷりのせたら
おもてなし風サラダのでき上り。

週末のホッと一息、くつろぎタイムにいかがでしょう♪



モニター113
       雪印北海道100 カッテージチーズ

北海道の生乳を100%使ったチーズは
クセがなくてとても心地が良い味わい。

パスタやサラダのトッピングのほかに
・ポン酢や醤油と合わせて和風で
・ひき肉に1/3程度を混ぜ脂肪分カット
などなど楽しい食べ方がいっぱいなの♪




準備1

材 料(2人分)
* トマト ‥中サイズ1個 →湯むきしてざく切りに
* アボカド ‥1/2個 →ざく切りに
* 紫キャベツ ‥葉を1枚程度 →さっとボイルしてざく切り
* 雪印北海道100 カッテージチーズ  ‥大さじ2~
* 生ハム ‥2枚 →ひと口大にカット
* クルミ ‥3個程度
* ドレッシング ‥サラダオイル:大さじ2、調味酢:小さじ2、塩コショウ

 
① トマト、アボカド、紫キャベツをドレッシングで和えます。
② お皿に①を彩りよく配置し、生ハム、クルミを散らします。
③ 上から、カッテージチーズをたっぷりかけます。



カッテージ159ラストsinn

カッテージチーズは
生乳から乳脂肪分を取りのぞいた脱脂乳などでつくられたチーズ。

糖質は→モッツァレラチーズの半分以下
脂質は→クリームチーズの8分の1以下
たんぱく質は→クリームチーズの2倍以上

白いそぼろ状なので、サラダや肉や魚料理など、
色々なシーンに使えてとっても便利♪



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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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