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 新しいおいしさ見つけた!クミン入りドレッシング♪ 

クミンドレッシング37

ドレッシングにクミンを入れるってどうだろう‥
う~ん、合わないんじゃないかな‥

そんな若干の葛藤ののち、やっぱり作ってみるしかない。
シャカシャカ  ←ドレッシングを混ぜる音

ん!? なんかおいしいぞ。
ガツンと香味が来るわけじゃないけど香ってる♪

低温調理のしっとり鶏むね肉をメインにしたサラダに合わせたの。



ドレッシング

クミン入りドレッシングの材料
* 米油 ‥大さじ4
* 穀物酢 ‥大さじ2程度
* GABANクミン<パウダー> ‥小さじ1
* 鶏がらスープの素 ‥小さじ1
* GABANあらびきガーリック ‥小さじ1弱
* 塩 ‥小さじ1/2~
(お好みでレモン汁:小さじ1/2、砂糖:少々を加えても)

ボトルにすべての材料を入れよく振りますします。




小分け2

サラダは、リーフレタス、水菜、さやえんどう、ラディッシュ、
黄色のズッキーニ:各少量、低温調理の鶏むね肉:80gです。



クミンドレッシング40

クミンの香りがガツンとやって来るのかなあと思っていたの、
良い意味で期待を裏切られたなあ。

この味、なんって言ったらいいんだろう、
やっぱり、
なんかおいしいぞ~♪



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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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