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 小さな家のチーズ&チップス♪くらしのアンテナ掲載 

チーズ&チップス持ち上げ12 - コピー

スチームトースターでお馴染みのBALMUDAさんからのメール。
そこには、ポテトチップスにほんのひと手間かけるだけの、
「小さな家のチーズ&チップス」と名付けられたレシピと
子どもの頃の彩り豊かな想い出が。
 →こちらから☆

すぐにでも作ってみたい!でもポテトチップスは買い置きしてない、
なら、手作りしちゃえとスライスした小芋を揚げてポテトチップス完成、
あとは、レシピどおりにチーズをのせてトースターで4分ほど加熱。
食感がおもしろい!うん、これは取り合いになる♪




準備1

ちょっとお試しに作った材料ですが
* 小芋 ‥1個 →スライサーなどで薄切り
* とけるスライスチーズ ‥1枚
* 塩コショウ ‥お好みで
* ブロッコリーの先の所 ‥彩り用に少し
* 揚げ油 ‥適量
※買い置きのポテトチップスがある方はそれを使ってね。

① スライスしたじゃが芋はさっと水にさらし、しっかり水気をとります。
② 油温170℃~180℃でカラッと揚げ、油を切っておきます。




準備2

③ 耐熱の器に②を並べとけるチーズを上に置いてトースターへ。
④ トーストモードで4分間ほど(チーズがプクプクするまで)加熱します。

バルミューダのトーストモードはタンクに少量の水を入れて加熱する仕様、
このタイプではない機種は焦げないよう注意すれば大丈夫かと。



チーズ&チップス完成

市販のポテトチップスを使えば、5分もあれば作れちゃう♪
うすしお味やコンソメ味を使うとまた違った味わいかな。
チリパウダーや粗びきこしょうなどスパイスを足すとおいしさ無限大。




和風あんかけ52sinn
    わかめスープにとろみ・和風あんかけオムライス♪ →☆

このレシピが、レシピブログさまの暮らしのアンテナ、
たまには和風もいいかも!「あんかけオムライス」に掲載。
アイデアいっぱいの5選、どれもおいしそう♪
よろしければご覧になってくださいね。





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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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