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 トマトとセロリ、玉ねぎの麻婆ソース炒め♪ 

:麻婆トマト30sinn

冷蔵庫のお野菜をさっと炒めて市販の麻婆ソースを合わせたら、
メインにもなるひと皿が簡単にできちゃった♪


きっと、みんな好きな味!



レトルト04

今回のお助けアイテムは、リケンの「マボちゃん」(中辛)100g
ひき肉も入っていて豆鼓のコクと豆板醤の辛みがおいしい。




材料

材 料(2人分)
* 麻婆豆腐の素 ‥100g
* トマト ‥1個(180g) →くし切り
* 玉ねぎ ‥100g →くし切り
* セロリ ‥30g →斜め切り
* しょうが ‥5g程度 →千切り
* セロリの葉 ‥少々

* 炒め用油 ‥小さじ2~3



準備2

① フライパンに油を入れ温め、しょうがを炒めて香りを出します。
② 中火よりやや強めの火加減で玉ねぎとセロリを炒めます。



準備③

③ トマトを加えさっと炒めます。



準備4sinnピクシア

④ 麻婆ソースを加え、手早く炒め合わせます。



麻婆トマトラスト

器に盛り付け、セロリの葉をのせたら出来上がり。
トマトの甘酸っぱさと麻婆ソースのコクと辛さが良い!

これは中辛を使ったので、ちょっとおとな味だけど、
「甘口」を使うとお子さんにも喜ばれると思うなあ。





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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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