はんぺんを使って伊達巻き、どうぞ良いお正月を♪

　伊達巻を作ったの♪

　はんぺんを使うからとっても簡単！
　フードプロセッサーでブイーン
　焼いたのは少し厚手の丸いフライパン

　正統派とは違っているけど
　簡単に作れておいしいのは嬉しい。
　
　



【材料：２６センチのフライパン】
・卵（Mサイズ）　‥４個
・はんぺん　‥９０ｇ
・砂糖（グラニュー糖）　‥大さじ４程度
・みりん　‥大さじ１
・フライパンになじませようの油　‥小さじ２くらい

① 材料をフードプロセッサーに入れなめらかになるまでまわします。
② フライパンを温め、濡れ布巾にのせて落ち着かせます。





③ フライパンに薄く油をなじませ①を一気に流し込みます。
④ フタをしてごく弱火で１８分加熱します。
※加熱時間はフライパンによって加減してください。
⑤ 焼きあがったら巻きすの上にのせ、手で形を四角形に近づけ、
　巻きすでくるりと巻いたら出来上がり。





　今年も　当ブログにお付き合いいただきありがとうございました。
　皆さま　どうぞ良いお年をお迎えください。

　
　北海道は、大晦日にお節やごちそうを食べて新しい年を迎えます。
　さあ、これからラストスパートです。　
　

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