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 スパイスを煮出して楽しむフレーバーウォーター♪ 

スパイスウオーター16大

 スパイスアンバサダー、6月からのテーマは、
 暑い夏をスパイスを使った「料理&ドリンク」で楽しもう♪

 送っていただいたスパイスで楽しんだのは
 <スパイスを煮出して作るフレーバーウォーター>

 使ったスパイスは、カルダモン、シナモンスティック、クローブ、
 これにスライスした生姜を水に入れて煮出すだけ。
 
 冷やして好みの量の水で割っていただきます。

 爽やかな香りが広がって夏にぴったりのドリンクです。
 



材料1

<材料>
・水 ‥600ml
・GABAN シナモンスティック ‥1本
・GABAN カルダモン<ゴール> ‥3粒
・GABAN クローブ<ホール> ‥3~4粒
・生姜 ‥スライス1片




準備1

① 鍋に水とスパイス、生姜を入れ火にかけます。
② 沸騰したらごく弱火にして5分~8分程度加熱します。
③ そのまま冷まし、冷蔵庫で保管します。




スパイスウオーター20

 スパイスウオーターは水にスパイスを入れて作る方法もあります、
 お好みの方法で楽しんでくださいね。

 おまけ‥このスパイスウオーターを使ってカレーを作るとおいしい♪




フキ4フキ1

 添えたのは“フキの小菓子”、
 シロップでフキを煮て、ほどほどに乾燥させてお砂糖をまぶす、
 2日もかけて作ったけど‥イマイチ‥難しいね。




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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
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