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 カルダモンの香りで楽しむホットコーヒー♪ 

カルダモンティ59大2明2

 暑い夏をスパイスを使った「料理&ドリンク」で楽しもう♪ 
 選んだスパイスは<カルダモン<パウダー>>

 いつもどおり淹れたコーヒーにサッと振り入れるだけで
 香り高い爽やかな風味が楽しめるの。

 食後やおやつタイムにおすすめ、
 暑い夏にこそ楽しみたいスパイスコーヒーです♪



 <カルダモンの香りで楽しむホットコーヒー>
・好みの濃さに入れたコーヒー ‥好みの量
・GABAN カルダモン<パウダー> ‥サッとひと振り
・お好みで砂糖 ‥お好みの量

① コーヒーをいつも通りの好みの味で淹れます。
② 器に入れGABAN カルダモン<パウダー>を好みの量振り入れ
  馴染むようかき混ぜます。
③ 砂糖を使われる方は砂糖にカルダモン<パウダー>を
  あらかじめ混ぜておくとなじみやすいように思います。




スパイス1
          GABAN カルダモン<パウダー>
 
 カルダモンの歴史は古く、2世紀ころには薬用として使われていたそう、
 消化促進、リラックス効果、発汗作用などが効能としてあげられています。

 淹れたコーヒーにさっとひと振りするだけで良い香りが楽しめます。
 砂糖を使われる方はあらかじめカルダモンを砂糖に混ぜたものを
 加えるとなじみやすいように感じました。

 


スパイス32

 紹介が遅れました!
 スパイスアンバサダー就任にあたって送っていただいたスパイスです。

 6月から8月いっぱい、これらを使った夏にぴったりな料理や飲み物を
 紹介させていただく予定です。



カルダモンティ68明2

 先日作った、オートミールのザクザククッキーで楽しみました♪
 
 カルダモンは、紅茶やココアにもよく合います、 
 インスタントのコーヒーに加えてもとてもおいしいです、
 パーっと汗をかいて、爽快な夏を楽しんでください。





 「暑い夏をスパイスを使った『料理&ドリンク』で楽しもう♪」
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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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