残りご飯で作る＊ベーコンとセロリが入ったピラフ♪

　ピラフをメインにワンプレートにって思ってたの、
　唐揚げ、ポテトサラダまで作ったところで‥

　スープは作ったけどどうも彩りが地味なことに気がついたの、
　そんなこんなで、残りごはんを使った休日ランチ♪

　あはは、グリーンサラダを作ればよかったのね。





＜残りご飯のピラフ材料：２人分＞
・冷ごはん　‥２５０ｇ　→レンジで温めておきます
・玉ねぎ（みじん切り）　‥５０ｇ
・ベーコン（拍子木切り）　‥３０ｇ
・セロリ（小口切り）　‥３０ｇ
　→細い茎と葉を使いました
・にんじん（みじん切り）　‥１０ｇ
・調味料　‥コンソメ顆粒・塩コショウ：適量
・炒め用油　　　‥こめ油：大さじ２
・仕上げのバター　‥８ｇ程度　






① フライパンに油を温め玉ねぎが透き通るまで炒め、
　　次に、にんじん、セロリを加え炒め、ベーコンも加えます。
② そこに温めたご飯を入れほぐすように炒め、好みの調味料で味付け、
　　仕上げにバターを加えなじませたら出来上がりです。




　　
　バターをなじませたらフタをして１分弱そのまま休ませると、、
　ふっくらおいしくなるような気がするの。
　

　つくれぽいただきました～！
　レシピは ＜タンドリーチキン風味のとうもろこし＞
　作ってくださったのは 『今夜も！家飲み居酒屋』のmasakohimeさん　

　北海道の朝採れのとうもろこしが届く企画に当選されたそうで、
　それを使って少しピリ辛に。　→こちらから☆
　とってもおいしそう♪　　
　
　今朝の“らんまん”のワンシーンにみょうがのお寿司が、
　柚子を利かせたすし酢って言ってかな、そうしてみよう。　
　

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