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 西のお空に、『虹』がでた!! 

虹

あさ7時少し前、藻岩山の上空にまぁ~るい『虹』を発見!

ゴミ捨てに行く途中でしたが、猛ダッシュでカメラを取りに戻りました。
だんだん薄くなっていくので気が気では無かった(/--)/

ま、消える前になんとか写せて良かった!

       ♪     ♪     ♪

昨日の札幌、強風と吹き付ける雨で、傘もさせないくらいの大荒れ。

そんな中、絶好のチャンスと主人は公園に“栗ひろいに”。(好きだよね~)

栗ー1

たくさん取れたので、『栗のコーヒー煮』を作ってみました。

栗は皮をむくのが面倒、わたしは圧力鍋でチャチャッと下ごしらえしちゃいます。

鍋に栗とひたひたの水を入れて、重りが回ったら火を止め、蓋が開けられるように
なるまで放置。(大きさによって時間等は加減が必要です。)

皮が柔らかくなっているので、包丁が入りやすくなります。渋皮もポロッと取れます。

『栗のコーヒー煮』

・皮をむいた栗とひたひたくらいのブランデー、好みの量の砂糖を入れ煮詰めます。
 (ブランデーはたまたま…水でもOK) 

・仕上げにインスタントコーヒーを水で溶いた物を加えできあがり。

       ♪     ♪     ♪

日が差したり、雨が降ったり、突風が吹いたりと今日の空は大忙し。

これも秋の特色かな。

『栗のコーヒー煮』、写真で見るとなんだか“醤油味の甘辛煮”みたいだ(‥?

う~ん、それも美味しそう…作ってみようかな!?

      

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 この記事へのコメント 

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私も 見たかった

今日 生協の共同購入で 虹の話が…
お友達 虹が出たら メールを くれる約束を…

不思議系 大好き

昨日 美瑛の 青の湖 見てきたよ
不思議系 でした
はるさん カメラ 絶対取りたく なるよv-218
ねことらさん こんばんは

いいな、いいなv-22

美瑛のブルーリバーとか湖とか!?
一度は見てみたいよ~!

絶対いくぞ~(^_^)v

虹、きっぱりと半円でスゴくきれいだったよ。
でも、あっという間に消えてしまった…

今頃ロッテ戦、ハラハラしながら見てるのでは?
クライマックスシリーズ、行けるといいね!
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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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