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大粒プルーンをみりんに漬けてみた～♪
2016/11/15 11:58:22
〈アンチエイジング〉 なんて素敵な響きでしょう～！
ミネラルたっぷり、食物繊維が豊富に含まれたプルーン。
それをね、ちょっと上質なみりんに漬け込んでみたの。
口に入れた途端、ふんわり甘味、優しい酸味がほどけていく～♪
“大粒プルーンのみりん漬け♪”
プレーヨーグルトの上にそ～っとのせてみた～☆
添えたのはクコの実とパンプキンシードよ。
お届けいただいた三種類のプルーン
カリフォルニアプルーン協会さまとレシピブログさまの
モニターに参加させていただきます。
プルーンのみりん漬け：材料
・大粒プルーン（種抜き） １００ｇ
・本みりん ６０ｇ～プルーンが浸かる量
（アルコールが気になる方は加熱して飛ばしてくださいね）
・赤ワイン 小さじ２程度（お好みで）
①清潔な容器にプルーンを入れ、本みりんを注ぎます。
②半日から一晩つけ込むとできあがりです。
③いろいろなスイーツにトッピングしていただきます。
お届けいただいてから、毎日、数粒づつパクリ。
最近、とっても視界がクリア～！
メガネ無しで針の穴に糸が通るのよ。
個人的な感想です‥あしからず(^^)
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この記事へのコメント
はるさんさん、こんばんは☆
プルーンをみりんで漬け込むなんて(^^♪
赤ワインの風味もあり美味しそう♡
ヨーグルトにのせれば、芳醇な味わいが楽しめそうですね♪
お菓子に混ぜても美味しそう(^^)
道の駅で白菜ゲットできなくて残念でしたね( ﾉД`)
今年はお野菜、本当に高くて買う気も失せますね＊笑＊
今日はイオンへ午前中買い物へ行ったのですが、GGデーでもあったのでものすごい人・・・。
皆さんお野菜物色していました(^^)
私はミニトマトともやしを買い忘れ、何しに行ったのだかぁ～。でも小さいお箱に入ったさつまいも５本で２９８円。徒歩でしたがついつい買ってしまいました(^^)
プルーンをみりんで漬け込むなんて(^^♪
赤ワインの風味もあり美味しそう♡
ヨーグルトにのせれば、芳醇な味わいが楽しめそうですね♪
お菓子に混ぜても美味しそう(^^)
道の駅で白菜ゲットできなくて残念でしたね( ﾉД`)
今年はお野菜、本当に高くて買う気も失せますね＊笑＊
今日はイオンへ午前中買い物へ行ったのですが、GGデーでもあったのでものすごい人・・・。
皆さんお野菜物色していました(^^)
私はミニトマトともやしを買い忘れ、何しに行ったのだかぁ～。でも小さいお箱に入ったさつまいも５本で２９８円。徒歩でしたがついつい買ってしまいました(^^)
はるさん～こんばんは♪
凄い～みりんに漬け込んだのね！
そんな発想なかったわ～ふっくりと、さらに食べやすくなって♪
いくらでもはいりそうだよね♪
美味しそうです♪
赤ワインも入ってるんだ。
これは健康的で良いね～ヨーグルトの上に乗っけて（＾＾
毎日食べると、本当、糸通しも楽ちんだね（笑）
先程、お月さま見ながら、しばし夢の中。
綺麗なお月さまでした（＾＾
いつも有難う～感謝でいっぱい。
風邪ひかれませんように。
凄い～みりんに漬け込んだのね！
そんな発想なかったわ～ふっくりと、さらに食べやすくなって♪
いくらでもはいりそうだよね♪
美味しそうです♪
赤ワインも入ってるんだ。
これは健康的で良いね～ヨーグルトの上に乗っけて（＾＾
毎日食べると、本当、糸通しも楽ちんだね（笑）
先程、お月さま見ながら、しばし夢の中。
綺麗なお月さまでした（＾＾
いつも有難う～感謝でいっぱい。
風邪ひかれませんように。
こんばんは、はるさん
プルーンは、そのまま食べていました
プルーンは、甘かった気がしたのですが
みりんに漬けると甘過ぎないのかな
ヨーグルトに入れるから丁度いいのですね
それに柔らかくなるからね 納得しました
プルーンは、そのまま食べていました
プルーンは、甘かった気がしたのですが
みりんに漬けると甘過ぎないのかな
ヨーグルトに入れるから丁度いいのですね
それに柔らかくなるからね 納得しました
satorisuさん こんばんは(^^♪
初めはね、赤ワインとハチミツで漬け込んだの。
ちょっと渋みが増すような気がして‥
そこで考えたのが「みりん漬け」～♪
これがまた、ふっくらとして優しい甘さなの(^^)
冷蔵庫を開けるたびにパクリ、またパクリ。
なんてったってアンチエイジングに効果ありですもの～☆
お野菜、ほんとに高いね。
生協の宅配だと葉物はお安いけど白菜・キャベツはね～(^_^;)
さつまいも５本で２９８円。お買い得～！
でも歩きだと重くて大変だったねえ。
どんな素敵なお菓子になるのかなあ～＼(^o^)／
初めはね、赤ワインとハチミツで漬け込んだの。
ちょっと渋みが増すような気がして‥
そこで考えたのが「みりん漬け」～♪
これがまた、ふっくらとして優しい甘さなの(^^)
冷蔵庫を開けるたびにパクリ、またパクリ。
なんてったってアンチエイジングに効果ありですもの～☆
お野菜、ほんとに高いね。
生協の宅配だと葉物はお安いけど白菜・キャベツはね～(^_^;)
さつまいも５本で２９８円。お買い得～！
でも歩きだと重くて大変だったねえ。
どんな素敵なお菓子になるのかなあ～＼(^o^)／
misyaさん こんばんは(^^♪
モニターでいただいた「もち米本みりん」。
その上品な味に漬け込むのにピッタリだなって思ったの。
もちろんそのままでも美味しいけどね。
ふっくらして程よい甘みが最高～♪
赤ワインも良いアクセントよ(^^)
misyaさんのように素敵なスイーツが焼けるといいんだけど
なかなか難しくって(^^)
相変わらず、我が道を行く的なブログになっちゃった。
こちらは小雨交じりのお天気でお月さまが見えないの。
次に接近するのは2018年の元旦なんですって。
見えるかなあ(^^)
こちらこそ、いつも温かいコメントに感謝～♪
ありがとう。
モニターでいただいた「もち米本みりん」。
その上品な味に漬け込むのにピッタリだなって思ったの。
もちろんそのままでも美味しいけどね。
ふっくらして程よい甘みが最高～♪
赤ワインも良いアクセントよ(^^)
misyaさんのように素敵なスイーツが焼けるといいんだけど
なかなか難しくって(^^)
相変わらず、我が道を行く的なブログになっちゃった。
こちらは小雨交じりのお天気でお月さまが見えないの。
次に接近するのは2018年の元旦なんですって。
見えるかなあ(^^)
こちらこそ、いつも温かいコメントに感謝～♪
ありがとう。
ヨッシィーさん こんばんは(^^♪
プルーンの甘さとみりんの甘さ。
漬け込むことでお互いが馴染んで良い甘みになりました。
果肉もふっくらでそのまま食べてもあと引く美味しさです。
今回の三袋のプルーン。
それぞれの味わい、酸味が異なっていて、
その特徴にあわせたお料理が楽しめそうです。
プルーンの甘さとみりんの甘さ。
漬け込むことでお互いが馴染んで良い甘みになりました。
果肉もふっくらでそのまま食べてもあと引く美味しさです。
今回の三袋のプルーン。
それぞれの味わい、酸味が異なっていて、
その特徴にあわせたお料理が楽しめそうです。
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