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澄みわたる・トマトスープ♪
2017/07/05 17:38:20
赤くないなんてびっくりでしょ！
でも、正真正銘のトマトスープなのだわ。
クックアップクッキングペーパーの
ぬらしても丈夫な特徴を生かして
“澄みわたる・トマトスープ♪”
そのままでもおいしいけどね、何か具が欲しいところ。
ボイルしたエビとバジルの葉を添えてみたの。
ああ！ 今頃になってひらめいた。
具をモッツアレラチーズにして
「飲むカプレーゼ♪」なんていうのも良かったなあ。
ざく切りにして フープロでブイーン
クックアップに移し 滴り落ちるのを待つ
材 料（２人分）
・完熟トマト（なるべく） ４００ｇくらい
・ボイルエビ ２尾（半分に切ります）
・塩（上質なもの） ３～４ｇ
・バジルの葉 お好みで
①トマトは皮をむき、ざく切りにします。
②フードプロセッサーに①と塩を入れ１５秒くらい回します。
③ザルにクックアップをのせ、その上に②を移します。
（下にボールをあててくださいね）
④ゆっくり時間をかけてポタリポタリと落ちるのを待ちます。
３０分くらい、ひたすら待ちます。
⑤器にボイルエビを盛り付け、静かに④のスープを注ぎます。
クックアップに残ったトマトは
オレガノ、塩コショウで味付けしてトマトペーストに。
トーストしたナンにつけていただきました♪
実はこのスープ、Take２。
ポタポタ落ちるのがもどかしくて‥ギュッと絞ったのよ、
そしたらね、濁ったスープの出来上がり‥（涙）
転んでもタタでは起きないわたくし。
トマトの旨みはグルタミン酸だもの、しっかり煮物に活用！
それは次回ということで～☆
頼りになります！クックアップクッキングぺ-パー
ぬれても破れない！「クックアップ」でラクラク♪
絞る！つけ込む！蒸す！でひろがる我が家のごはん
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この記事へのコメント
こんにちは、はるさん
透明なトマトのスープ 作ったことはないのですが
テレビかネットで見たことがあります
本当に不思議ですね
残ったトマトをトマトペーストですか
無駄がないですね
透明なトマトのスープ 作ったことはないのですが
テレビかネットで見たことがあります
本当に不思議ですね
残ったトマトをトマトペーストですか
無駄がないですね
はるさんお店ですか。（笑）
丁寧なトマトスープ作りに、びっくりと感嘆よ！！
捨てるところがないのも、いいわねぇ。
横にあるのが、そうなんだね。＾0＾ｖ
海老とバジル、トマトは間違いない。
そっか、チーズもだね。
発想が豊かなのは、お料理を知り尽くしている証だな。
と、拝見させて頂きましたぁ。♪～♪
丁寧なトマトスープ作りに、びっくりと感嘆よ！！
捨てるところがないのも、いいわねぇ。
横にあるのが、そうなんだね。＾0＾ｖ
海老とバジル、トマトは間違いない。
そっか、チーズもだね。
発想が豊かなのは、お料理を知り尽くしている証だな。
と、拝見させて頂きましたぁ。♪～♪
ヨッシィーさん こんばんは(^^♪
わたしもどこかで見たような気がするんです。
このようにクリアな表情はクックアップならでは。
強い味方です。
お味は雑味のないトマトスープ。本当に不思議です。
残ったピューレ、鮮やかな色がとても素敵なんです。
オレガノを混ぜたら一気にイタリアン♪
無駄なく使いきりました。
わたしもどこかで見たような気がするんです。
このようにクリアな表情はクックアップならでは。
強い味方です。
お味は雑味のないトマトスープ。本当に不思議です。
残ったピューレ、鮮やかな色がとても素敵なんです。
オレガノを混ぜたら一気にイタリアン♪
無駄なく使いきりました。
みなづきさん こんばんは(^^♪
これはクックアップのお手柄なのよ～♪
だけどね、せっかちなもんで最初はギュッと絞って
すごく残念なことになったのよ。
Take２は慎重に時間をかけてポタリポタリ(*'▽')
透明なのにお味はしっかりトマト味。
不思議～！
残ったピューレ、もう少していねいにすれば良かったかな。
お味は良かったのだけどね。
お料理を知り尽くしているなんて全然なくてね、
毎度、行き当たりばったりなのよ。
しっかりお料理をされているみなづきさんの方がスゴイ♪
これはクックアップのお手柄なのよ～♪
だけどね、せっかちなもんで最初はギュッと絞って
すごく残念なことになったのよ。
Take２は慎重に時間をかけてポタリポタリ(*'▽')
透明なのにお味はしっかりトマト味。
不思議～！
残ったピューレ、もう少していねいにすれば良かったかな。
お味は良かったのだけどね。
お料理を知り尽くしているなんて全然なくてね、
毎度、行き当たりばったりなのよ。
しっかりお料理をされているみなづきさんの方がスゴイ♪
澄みわたるトマトスープ・・・
なんてそそられるネーミング♪
蒸し暑い季節に清涼感を運んでくれそうです♡
クックアップさん、良い仕事してます
残ったトマト使いも流石ですね＾＾ｖ
なんてそそられるネーミング♪
蒸し暑い季節に清涼感を運んでくれそうです♡
クックアップさん、良い仕事してます
残ったトマト使いも流石ですね＾＾ｖ
はるさん～こんばんは♪
これこそクックアップの本骨頂！
澄み渡るスープ、良いですね～旨味たっぷりで美しいね♪
漉したトマトの具の方も、ちゃんと使い切り！
二度美味しいね♪
ナイスです♪
しかし本当綺麗だわ～ゆっくり頂きたい（＾＾
私もなんか作らなきゃ♪
このクックアップ、手放せないですよね（＾＾
破らないもんね（＾＾
雨より雷がひどくて・・いよいよ洗濯物がやばくなってきました。
今梅雨、初めての部屋干しなるかも（＾＾
お気遣い有難う（＾＾
いつも有難う～感謝です（＾＾
体調崩されませんように。
これこそクックアップの本骨頂！
澄み渡るスープ、良いですね～旨味たっぷりで美しいね♪
漉したトマトの具の方も、ちゃんと使い切り！
二度美味しいね♪
ナイスです♪
しかし本当綺麗だわ～ゆっくり頂きたい（＾＾
私もなんか作らなきゃ♪
このクックアップ、手放せないですよね（＾＾
破らないもんね（＾＾
雨より雷がひどくて・・いよいよ洗濯物がやばくなってきました。
今梅雨、初めての部屋干しなるかも（＾＾
お気遣い有難う（＾＾
いつも有難う～感謝です（＾＾
体調崩されませんように。
おはようございます
トマトを濾すと
こんなに透明になるんですか？
お味はトマトジュース的な感じ？
塩だけですもんね？
冷やして固めて
前菜っぽくいただくのも
この時期良さそうだなぁ。
どんどん暑くなりますもんね。
でももうすぐ夏休みだぁ
ﾜｸ♪〃o(*´▽｀*)o〃ﾜｸ♪
トマトを濾すと
こんなに透明になるんですか？
お味はトマトジュース的な感じ？
塩だけですもんね？
冷やして固めて
前菜っぽくいただくのも
この時期良さそうだなぁ。
どんどん暑くなりますもんね。
でももうすぐ夏休みだぁ
ﾜｸ♪〃o(*´▽｀*)o〃ﾜｸ♪
しろくまさん こんにちは(^^♪
雨、酷いのでしょ。
現状はTVで報道されるより、ずっと大変なのだろうと思います。
気を付けてくださいね。
トマトスープ、火を使わなので暑い日にピッタリ！
さらりとしているのでスルッと飲めるのよ(*'▽')
クックアップならではのレシピかな～♪
残ったトマトももう少し工夫したら
自家製のケチャップも夢じゃないかも～！
雨、酷いのでしょ。
現状はTVで報道されるより、ずっと大変なのだろうと思います。
気を付けてくださいね。
トマトスープ、火を使わなので暑い日にピッタリ！
さらりとしているのでスルッと飲めるのよ(*'▽')
クックアップならではのレシピかな～♪
残ったトマトももう少し工夫したら
自家製のケチャップも夢じゃないかも～！
misyaさん こんにちは(^^♪
このトマトスープ、さらりとした飲み心地が快感～♪
トマトジュースが苦手な方にお勧めしたい(*'▽')
静かにポトリポトリと落ちるのを待つのが秘訣よ。
クックアップ、見事に実力発揮～！
濾したトマト、それだけですでにおいしいピューレ♪
ピザソースやスパゲティにも使えそう～!(^^)!
使い切ったクックアップでせっせとキッチン掃除、
とことん便利で嬉しいね。
雨、まだまだ酷いのでしょ。
加えて雷がひどいなんて‥猫さんのことも心配よ。
早く、スカッとした青空の日に洗濯物を干せるといいね。
大変な週末になりそうだけど
ゆっくり過ごしてくださいね。
お気をつけて。
このトマトスープ、さらりとした飲み心地が快感～♪
トマトジュースが苦手な方にお勧めしたい(*'▽')
静かにポトリポトリと落ちるのを待つのが秘訣よ。
クックアップ、見事に実力発揮～！
濾したトマト、それだけですでにおいしいピューレ♪
ピザソースやスパゲティにも使えそう～!(^^)!
使い切ったクックアップでせっせとキッチン掃除、
とことん便利で嬉しいね。
雨、まだまだ酷いのでしょ。
加えて雷がひどいなんて‥猫さんのことも心配よ。
早く、スカッとした青空の日に洗濯物を干せるといいね。
大変な週末になりそうだけど
ゆっくり過ごしてくださいね。
お気をつけて。
showycricketさん こんにちは(^^♪
このクリアさ、作った本人が一番驚いたの。
ギュッと絞ると濁りが出てしまったので
静かに滴り落ちるのを見守りました(*'▽')
お味はトマトそのもの。
雑味がない分、喉ごしが優しいの。
塩味を少しだけ加えるとよりおいしかったです。
仕上げにオリーブオイルを少し加えると栄養アップかな。
冷やし固めて‥いいですね～♪
細かく切った彩り野菜を加えて、食べた～い！
もうすぐ夏休み。
この頃、とってもお忙しそうでしたものね。
家族サービスに菜園のお手入れ、楽しみですね。
このクリアさ、作った本人が一番驚いたの。
ギュッと絞ると濁りが出てしまったので
静かに滴り落ちるのを見守りました(*'▽')
お味はトマトそのもの。
雑味がない分、喉ごしが優しいの。
塩味を少しだけ加えるとよりおいしかったです。
仕上げにオリーブオイルを少し加えると栄養アップかな。
冷やし固めて‥いいですね～♪
細かく切った彩り野菜を加えて、食べた～い！
もうすぐ夏休み。
この頃、とってもお忙しそうでしたものね。
家族サービスに菜園のお手入れ、楽しみですね。
こんにちは～
クリアなトマトスープ！！！
トマトの一番美味しいところだけ、しっかり濾して！
絞ると濁るのね～(爆)
残ったトマトで作ったペーストも、スペイン風にトーストに乗(スペインではパンがとても固いので、トマトソースをたっぷりトーストに乗せています！)
絞ったトマトスープの使い方、次回楽しみにしています^0^
クリアなトマトスープ！！！
トマトの一番美味しいところだけ、しっかり濾して！
絞ると濁るのね～(爆)
残ったトマトで作ったペーストも、スペイン風にトーストに乗(スペインではパンがとても固いので、トマトソースをたっぷりトーストに乗せています！)
絞ったトマトスープの使い方、次回楽しみにしています^0^
こんにちわ＾＾
おおおおお
これがトマトスープだなんて！
(๑*౪*๑)
初めて見ました～☆
(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))ﾜｸ
とっても美味しそう～♪
(*˘︶˘*).｡.:*♡
クックアップの威力を知りました～！
｡+ﾟヽ(*✪▽✪*)ﾉﾟ+｡
残ったトマトを使うのも、さすがですっ！！
(*`･ω･)ゞﾃﾞｼ☆
応援全部ポチ☆
おおおおお
これがトマトスープだなんて！
(๑*౪*๑)
初めて見ました～☆
(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))ﾜｸ
とっても美味しそう～♪
(*˘︶˘*).｡.:*♡
クックアップの威力を知りました～！
｡+ﾟヽ(*✪▽✪*)ﾉﾟ+｡
残ったトマトを使うのも、さすがですっ！！
(*`･ω･)ゞﾃﾞｼ☆
応援全部ポチ☆
masakohimeさん こんばんは(^^♪
不思議でしょ、このスープ♪
ポトリポトリと滴り落ちるのを待つだけ(*'▽')
とても喉ごしが良いの。
あはは、せっかちは駄目ね。
ギュッと絞っても同じかと思ったけど‥濁ったあ(+_+)
残ったピューレも味が濃くていろいろ使えそう。
へえ、スペインのパンってかたいんだあ。
今日はまさかの３３℃！
これはヤバいです。
不思議でしょ、このスープ♪
ポトリポトリと滴り落ちるのを待つだけ(*'▽')
とても喉ごしが良いの。
あはは、せっかちは駄目ね。
ギュッと絞っても同じかと思ったけど‥濁ったあ(+_+)
残ったピューレも味が濃くていろいろ使えそう。
へえ、スペインのパンってかたいんだあ。
今日はまさかの３３℃！
これはヤバいです。
mauloaさん こんばんは(^^♪
ねえ、澄みわたっているでしょ～(*'▽')
さっぱりとしていてとても飲みやすいの。
残ったピューレも味が濃くておいしいの。
火を使わないので暑い日にピッタリかな。
クックアプのおかげでおいしいものに出会えました♪
体調が戻られて良かったです。
大変な時はコメントとか気にしないでね。
ねえ、澄みわたっているでしょ～(*'▽')
さっぱりとしていてとても飲みやすいの。
残ったピューレも味が濃くておいしいの。
火を使わないので暑い日にピッタリかな。
クックアプのおかげでおいしいものに出会えました♪
体調が戻られて良かったです。
大変な時はコメントとか気にしないでね。
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