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 彩り野菜のサラダパフェ♪ 

サラダパフェ114sinn

安易なネーミングで申し訳ない!
出来上がりがイメージとぜんぜん違って焦ったの。


秋の野菜を使った
“彩り野菜のサラダパフェ♪”


使わせていただいたのは
マコーミックフレンチドレッシング。

それぞれの野菜のおいしさを引き立ててくれるのは
シンプルな味わいのドレッシングならではの魅力。





準備2
      マコーミック セパレートフレンチドレッシング

コショウやハーブが爽やかに香ります。
シンプルな味つけは、サラダにかけるのはもちろん
食材をマリネにもピッタリです。




準備1

材 料(2人分)
・ホワイトマッシュルーム ‥‥2個

 ⇒スライスしてフレンチドレッシング小々でマリネ
・生ハム(ブロック) ‥‥20g
 ⇒角切りにしてフレンチドレッシング小々でマリネ
・マコーミックフレンチドレッシング ‥‥お好みの量
・ブロッコリー ‥‥3房くらい
 ⇒塩を入れた湯でボイルしあおいで冷まします
・プッチーニかぼちゃ ‥‥40g
 ⇒レンジ600wで1分半加熱し1センチ幅にカット
・アボカド ‥‥1/2個
 ⇒スライスしてレモン汁をかけ変色を防ぎます
・ベビーリーフ・水菜 ‥‥お好みの量
 ⇒冷水にさらしてパリッとさせます
・ピンクのじゃが芋(ノーザンルビー)‥‥中・1個
 ⇒濡らしたキッチンペーパに包みラップをして
   レンジ600wで柔らかくなるまで加熱

①これらを彩りよく器に盛り付けます。
②フレンチドレッシングをたっぷりかけていただきます





サラダパフェ115

フレンチドレッシング、おいしい♪
なんだかサラダの原点に戻ったって感じよ。

シャカシャカ振って(セパレートタイプだからね)
たっぷりかけていただきました。


昨日は高い山にお出かけしても汗ばむほどの陽気、
なのに今日は雪がチラチラ、超暴風!
ストーブが大活躍の一日です。





モニター

話題のキッチングッズ&調味料5種セットレシピモニター参加中

・キッコーマン食品 いつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ 450ml
・ユウキ食品 マコーミック セパレートフレンチドレッシング 150ml
・ライオン リードクッキングペーパー ボックスタイプ
・ライオン リード冷凍も冷蔵も新鮮保存バッグ Mサイズ
・イカリソース とんかつソース500ml





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 この記事へのコメント 

サラダパフェ、良い響き!
色鮮やかで素敵な仕上がりですね(^_^)
おしゃれなサラダパフェ。♪

見惚れてその後に材料を拝見して、生ハムブロックってあるの?
うすうすしか、しらなーい。
こちらのフレンチドレッシングで、マリネはあうでしょうね。

気温のアップダウン、びっくりするね。
体調管理に、ご自愛ください。

やっと復活しました。
よろしくです。ぺこり。
こんばんは、はるさん
フレンチドレッシングですか、懐かしいですね
生ハムのブロックですか
薄切りしか、見たことないです
はるさん~こんばんは♪
おお、サラダパフェ!考えましたね(^^
凄い、凄い♪
小さなガラスの器に、これだけのお野菜が入ってるんだ!
美味しそうだね♪
楽しいわ(^^
素敵よぉ、はるさん、ナイスアイデアです。
綺麗な盛りつけにうっとりです(^^

今日は寒いです(^^;
北海道に比べたら、なんてことないかもだけどね(^^
暖房デビューしましたよぉ。
猫様もテンションあがってるよん(笑)
いつもいつも、有難う~感謝。
風邪ひかれませんように。
はるさん♪
まず、ピンクのジャガイモがあること知らなかった!
アボカドにレモン汁かけると変色が防げること知らなかった!
いつもながらおしゃれなサラダ(^o^)

ありがとうございま~~~す!!

北海道の寒そ~~~なニュースしてました。
最近、北海道のニュース見るとはるさんと
友達の娘さんのこと思います(大学生)(^_^)v


はるさん、こんにちは~
おお!はるさんもこのモニターに参加だったのね^^
ピンク色のじゃが芋!!はじめて見たわw
加熱しても綺麗な色はそのままなのね~♪
今度みかけたらゲットしよう!
生ハムのブロックとじゃが芋、マグロかと思っちゃた。
食材によって味の染み込みが違うからね、それぞれに下味をつけて!これ大事だわ。

この他のモニター料理も楽しみにしています。
急に寒くなっているので、体調に気をつけて~^0^


ジャムさん こんにちは(^^♪

ありがとうございます♪
お料理のネーミングって難しいです。
こちらは爆弾低気圧の襲来で
一気に紅葉が終わってしましました。

みなづきさん こんにちは(^^♪

生ハム切り落としブロックというのがあるの。
スーパーの特売品だよ(*^^*)
「春雪さぶーる」(元・雪印)の品です。
フレンチドレッシングとの相性もバッチリ♪

今日は穏やかな天気だけど昨日は真冬!
雪もちらついて洗濯物の外干しはもう無理かなあ。

コメント欄の再開、良かった~☆
でも、あまりご無理なさいませんように。
ヨッシィーさん こんにちは(^^♪

フレンチドレッシング、とっても懐かしかったです。
シンプルな味の良さを再確認できて良かったです。

ブロックの生ハムの切り落としの部分がスーパーで
お安く売られているんです。
春雪さぶーる(元・雪印)の製品です。
misyaさん こんにちは(^^♪

サラダパフェのネーミング‥
何とかひねり出したのよ。

せっかく彩りのよい野菜を集めたのにね、
それが引き立つ盛り付けができなかったのは残念だわあ。
うん、でも楽しかった~(*^^*)
あはは、たしかにこの器、たくさん入った~!

一気に冷え込むのは辛いねえ。
昨日はものすごい風、家の近くの高所の看板が落下、
その様子が全国版のニュースでも流れたのよ。
暖房をつけると猫さんたちテンション上がるんだあ(*'▽')
可愛いね。
はるさん、こんにちは♪
はるさんも同じモニターに参加なんですね♪
このドレッシング、シンプルながら中々の優れもの!
素材の旨みを引き立ててくれるように思います

流石はるさん
お洒落なサラダパフェですね
お呼ばれしたいわ~♡

北海道は凄い天気が交差しているんですね
こちらも朝晩は冷えるのに、日中はポカポカ陽気
体調に気を付けて下さいね
ikuko119さん こんにちは(^^♪

じゃが芋、いろんな色が開発されてるよ。
もっと濃い紫のシャドークイーンとかオレンジ・黄色も!
さすがに緑はないかな。

アボカドを変色させない方法、ほかにもあるよ。
半分に割ってラップなしでレンジ600wで15秒程度加熱。
試してみてね。

昨日は風が強くて寒かった~!
山の木がすっかり丸裸になったよ(*^^*)
masakohimeさん こんにちは(^^♪

そうなの、遅ればせながら参加させていただきます♪
たくさんのモニターにワクワク(*^^*)

このお芋はノーザンルビー、ほかにももっと濃い紫や、
濃い黄色・オレンジのお芋も最近はあるのよ。
全ての色を使ったごろごろサラダを作るのが夢なんだあ!(^^)!
産地や採れる時期が微妙に違うのでなかなか実現しないの。

久々にフレンチドレッシングを使った気がするの。
シンプルな味は素材の味を引き立っててくれるのが魅力だね。

さあ、次はどのモニター品を楽しもうかなあ~☆
しろくまさん こんばんは(^^♪

そうなの、遅ればせながらやっとお仲間入りさせて
いただきます(*^^*)

このドレッシング、とても懐かしいお味。
中学の調理実習で作ったドレッシングによく似ている~♪
それぞれの食材のおいしさが楽しめて良いよね。

今日はちょっと寒いけど穏やかな日差しに恵まれました。
これからは洗濯物の外干しができなくなるのが辛いわあ。
こんばんは~

たっぷりの野菜にブロックの生ハム
アボガドもあるし
まさに女子が大好きなサラダパフェですね

シンプルなドレッシング
本来の素材の味が生きて 
美味しいですよね
そういえば 小学校で初めて調理実習した時に
野菜のフレンチドレッシングサラダだったような
まさに原点です


きゃりあさん こんばんは(^^♪

彩り野菜を使ったのでパフェ風が楽しいかなと思ったけど
イメージと現実は大違い!
真ん中にまん丸ポテサラをのせたら良かったかな(*^^*)

フレンチドレッシング、久々のご対面♪
そうだよね、調理実習の時を思い出すよね。
ひとつひとつの野菜の味がしっかり楽しめて
シンプルなドレッシングの良さを再確認したよ~☆
おはようございます
あぁっ、このドレッシング
懐かしい❗
多分、僕が子供の頃
初めて食べたフレンチドレッシングです。
もちろん今も売ってるのは
知ってましたが
しばらく買ってないなー
久しぶりに食べたくなっちゃいました(#^.^#)
showycricketさん おはようございます(^^♪

そうなの!とっても懐かしい味わい♪
今は贅沢な味のドレッシングがたくさんあるけど
これがドレッシングの原点だったとちょっと感動(*^^*)

シンプルな味付けなのでそれぞれの野菜の味が
しっかり口の中に広がって良い味わいでした。

showycricketさんの採れたて野菜なら
もっとおいしいと思うなあ。
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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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