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 ターメリック入りのマヨソースでカンタンおつまみ♪ 

ターメリック88新

とうとう札幌に酷暑はやってきた~!
最高気温なんと33,9℃。

そんな時は夕飯の準備そっちのけで
カンタンおつまみで冷えたビールを飲んじゃえ~♪

マヨネーズにターメリックを混ぜた元気色のソースが、
野菜の間からチラッと顔を見せるのがかわいいでしょ。




準備1

ターメリック入りのマヨネーズソースの材料
* マヨネーズ ‥‥大さじ3
* GABANターメリック<パウダー> ‥‥小さじ1/3
* シャンタン粉末・塩・蜂蜜 ‥‥少々
* ブロッコリー・カリフラワー ‥‥お好みの量(ゆでて)
* 生ハム・ブラックペパー ‥‥少量





ta-merkku118.png

お皿にターメリック入りのマヨソースで太い線を描いてね、
その上にブロッコリーとカリフラワーをポチっと配置、
生ハムをふわり、ブラックペパーをぱらり、簡単でしょ♪





百合

こう、暑い日が続くと百合のシーズンも終わりかな。




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 この記事へのコメント 

はるさん~こんばんは♪
ターメリックは、発色が良いので、うんうん、ソースやドレッシングに良いですね♪
ほんのりカレーの香りも、良いですね~この季節にぴったりです♪
綺麗な盛りつけでうっとり(^^
こりゃビールも進むね(^^

ゆりのお写真も美しいよ~綺麗だね(^^
はるさんはカメラもお上手だよね(^^

今日は新しいパソコンで記事を。
まぁ、時間のかかることよ、慣れるまでね。
簡単コメントお許しを。
いつも有難う~感謝。

はるさん
こんばんは。♪

暑かったのだねぇ。
冷えたビールで喉潤して、気合を入れて晩御飯の準備かな。^0^

ターメリックは元気色、ソースやドレッシングにぴったりだね。
黄色マヨネーズソースのアート、ブラックペッパー使いがお洒落!!

見応えがある白い百合のお写真、はるさんから届いた絵葉書みたい。
ありがとう。

misyaさん  こんばんは(^^♪

ターメリックの元気色、もう一度使ってみようかと♪
お野菜も華やかさが出ておもてなしにも活躍しそう。

33,9℃って人生で初かも‥
あまり汗をかかないほうなんだけど
今日ばかりはポタポタ汗だくになっちゃった。

百合園の百合って集団で真っ直ぐ咲いていて、
上手く撮ろうと思ってもワンパターン。
今回は斜めにしてみようとたくらんだのでした(*^^*)

慣れるまで大変だね。
コメント、気にしないでね。
こちらこそ、いつもありがとう~☆
みなづきさん  こんばんは(^^♪

暑かった~!
本州の皆さんが溶けそうって言うの、
少しだけ分かった感じだわ(^.^)

ビールを飲んだら一気にクタっとなりそうだったので
本日の晩御飯はすっかり手抜き料理のオンパレード!
見たらびっくりするだろうなあ。

すごく簡単な一皿でお料理とも言えないかもだけど
ターメリックの元気色に救われました!(^^)!

カサブランカを探したのだけどすでに咲き終わったそう。
こちらの方が可憐な感じで良かったかな♪
見てくださって嬉しいです。
おはようございます はるさん
マヨネーズにターメリックですか きれいな色が出ますね
盛り付け方も素敵です
北海道の方はビールのブランドはサッポロビールですか

以前に勤めていた会社で北海道出身の先輩がいて
ビールはサッポロ、ウィスキーはニッカでした
ヨッシィーさん こんにちは(^^♪

ターメリックは混ぜて使うイメージが強いので
マヨと合わせてみました。
色がきれいで気分があがります!(^^)!

札幌にはサッポロ・アサヒ、千歳にはキリンのビール工場が
あって隣接するビール園ではジンギスカンが楽しめます。
ウイスキーも含めて、今はそれぞれ好みかなあ。
夏バテしていないですか?
33度の酷暑、こちらより湿度が低いとは言えこの暑さは厳しいでしょうね。
こちらは、今日は36度!
ガマン大会の様相です(++)

マヨネーズにターメリックを加えて、テンションマックスの綺麗な黄色のソースに!
どんなお野菜にも合いますね。

真っ白なユリの花が、涼しさを演出していますね^0^
p.s.「神泡」プレモのおまけで、この泡がつくれるんです。
カレーなどに使われる香辛料をつまみにふりかけるようなメニューなんですね。といたねりからしみたいな色してますけど。
なんかカレーも食べたくなってきました・・・。
ごはん食を断絶するとカレーとかシチューとか全然食べなくなるんでルーがあまってしょうがないっていう。

あといただいたコメントで新俺楽は表示されるまで承認制なんです。
信じがたいことに今この瞬間も英語圏からスパムがやまほどきますので(笑)。
ちゃんと受け取って読んでいますのでご安心を。
今は表示されています。
こんばんは♪

え~~~っ!33.9℃???
それは、もう私の想像する北海道じゃない!
慣れない暑さで体調を壊さないようにね・・・。

カリフラワー。
小さいのが398円(ちょっと忘れたけど)
高っ!と思って買うのやめました(笑)
masakohimeさん こんばんは(^^♪

今日も36℃!
猛烈な暑さ、大変だあ。
33℃でも陽ざしがチクチク痛かったのに
プラス3℃、はヤバいね!

こちらも30℃の日が続くみたいだけど
来週後半は涼しいくらいの気温らしいの。

ターメリックって主役というより名わき役って感じ、
綺麗な黄色に元気をもらったよ(*^^*)

白百合って清楚な感じが良いよね。
“神泡”! そういうことだったのね~♪
てかとさん こんばんは(^^♪

ターメリックってカレーに使われる香辛料のイメージだけど
なめてみるとスパイシーな味はしないんです。
和名は「ウコン」、黄色に発色させるのがメインのお仕事かな。
からしのような‥本当はレモンイエローなんだけど
部屋が暗くてこんな色になってしまった~(+_+)

コメントの件、了解しました。
ikukoさん こんばんは(^^♪

昨日はさすがに夜まで気温が下がらなくてぐったり、
でも、安心して~!
今日は日中は暑かったけど今の気温は24℃、
昼間暑くても夜はひんやり、これぞ北海道の夏!

野菜はこちらの方が高いイメージがあるけど
小さくて398円はちょっと手が出ないね。

チキンライス作って下さって嬉しいです。
ご主人にも喜んでいただけたようでニッコリ!
おはようございます

札幌も34℃近く、そりゃー北に住んでいる人には体感温度はもっと高い、ビールも欲しくなりますね。

簡単できれいで摘みにピッタリ
前のガパオと言い、夏にはエスニックがいいですね。
我が家も夏にはエスニックとイタリアンがグーンと増えます。

材料もふんだんにあるし、夏に合います。
素流人さん おはようございます(^^♪

暑くても湿度がなかったら耐えられるんですけどね。
今日も暑いけどサラッとした風が吹いてこれぞ北海道の夏~♪

スナック菓子、使ってみるとお手軽(^.^)
速攻でおつまみができちゃった。
暑いとコチュジャンやエスニックの調味料を使う料理が
格段に多くなりますね。

夏野菜が高騰しているそうで羨ましいな。
なにより採りたての味が楽しめるのは最高ですね。
ウコンって酒飲んだ後に飲むとアルコール分解するのはやめる、とかいう効果でがぶ飲みしてた時期があります。
色をつけるだけならクチナシでもいけるような気もするんですけど、カレーだったらターメリックですかね。
はるさん^^
ヾ(ゝc_,・。)コンチワ!!

わ~~~~
今日はビールのおつまみなのですねっ♡
ワク(((o(*゚∀゚*)o)))ワク

「マヨネーズにターメリックを混ぜた元気色のソースが、
野菜の間からチラッと顔を見せるのがかわいいでしょ。」
という言葉のチョイスにまた感動しているmauloaです♡

はるさんが使うと、とっても可愛くて
元気色のソースが本当に元気になれそう!
はるさんの言葉のセンスが大好き♡
chu♥(人´3`)⌒♡
てかとさん こんばんは(^^♪

ウコンのクルクミンが二日酔いに効く、効かないで
昨年は結構話題になりましたね。
体に良い成分はたくさん含まれているみたいですけど。

ただ脂肪肝や肝機能障害の方には適さないと
聞いたことがあります。
チラッとネットをのぞいてみたんですけど
同様の記載がありました。

カレーは、香辛料がいっぱい使われているので、
胃に負担がかかるのを和らげてくれる‥目的で
カレーに入れたりターメリックライスなのかも。

クチナシ、煮だして色だしは面倒そうだわ。
mauloaさん こんばんは(^^♪

体調は良くなられましたか。
お辛い時にコメントいただいて心苦しいです。

いつも素敵に褒めてくださってとっても嬉しいです。
今日はがっかりすることがいくつかあって
ちょっと落ち込んだ気分だったの。
mauloaさんの応援で元気になりました!(^^)!
感謝です♪ ありがとう~☆
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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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