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 じゃが芋の塩辛炒め♪ハンドブレンダーがやってきた! 

芋と塩辛88sinn

ふっと思いついて作ってみたの、
これ、ちょっとクセになる味わいでおいしい♪


千切りのじゃが芋をさっと炒めて塩辛を混ぜ混ぜ、
もうひと炒めしたら出来あがり。

お酒のおつまみっぽいけど
ごはんもモリモリ行けちゃうの。

アクセントに添えたのは "ハウス香り七味".。
ミルがついているので、いつでもひきたての香りと辛さ!





炒め準備

材 料(2人分)
* じゃが芋 ‥‥中サイズ1個
* 塩辛 ‥‥大さじ1強
* ニンニク(チューブ) ‥‥1センチほど
* 炒め油 ‥‥小さじ2

① じゃが芋はスライサー等で千切りにし
  水にさらした後、しっかり水を切っておきます。
② フライパンにオイルを入れじゃが芋をさっと炒めます。
③ 塩辛、にんにくを入れ、さらに軽く炒めます。
④ 塩味が足りない時は昆布茶を足します。





カブの梅酢漬け
            かぶの梅酢漬け

スライスしたかぶに軽く塩をあて、水分を絞り、
梅酢と昆布茶で和えたの。
箸休めにピッタリです。





モニター

クイジナートさまとレシピブログさまよりお届けいただいたのは
『スリム&ライト マルチハンドブレンダー』、感謝です。


クリスマスに自分へのご褒美に買いたいなあと
毎年、家電コーナーをウロウロ。
持ってみるとちょっとためらう重さに買うのをためらっていたの。


このハンドブレンダーは
持ちやすい形で軽くてスリム、とっても使いやすそう♪
どんなレシピを作ろうかな、わくわく。





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 この記事へのコメント 

はるさん~こんばんは♪
じゃがいもと塩辛!最高ですね(^^
お酒のお友にぴったりだわ、いくらでも入るよね(^^
冷凍庫のように寒い北海道の冬。
熱燗でちびちびいきたいね(^^
うんうん、ゆっくりいただきたい、しみじみとね。

梅酢でつけると綺麗なお色になるのね~今度作ってみよう♪
すぐ忘れるんよね・・(^^;

はるさん、良かったね!
買わずに良かったよね!Timingよく今回の企画(^^
バンザイ♪
我が家にも届きました、自分へのクリスマスプレゼントだわ(^^
買い換えようと思ってたので、嬉しかったよ♪
なに作りましょ?
いつも有難う~感謝でいっぱい。
あったかくお過ごしくださいね・・素敵な週末を♪
1週間お疲れ様でした(^^
こんばんは、はるさん
ジャガイモと塩辛 おつまみかと思ったらおかずでしたか
ミル付きの七味 ミルで砕くのはハジカミ?胡麻?
香りが違うのでしょうね

素敵なクリスマスのプレゼント
何を作るのか考えるのも楽しみですね
はるさん
こんばんは。♪

じゃが芋と塩辛の組み合わせ、間違いないわ。
お酒もごはんも、どっちにも。^^
ハウス香り七味をがりがり、ここポントでしょうか。
覚えておかなけば。
大事なこと、ありがとう。

わたしも昨日、届きました。
コンパクトで軽さ、手放せなくなりそうです。
早めの嬉しいクリスマスプレゼントに、にっこり&にんまりしております。
お料理はぜんぜん考えてなくて、新しいお道具を眺めている状態。(汗)
misyaさん こんばんは(^^♪

ありがちなレシピながら‥
簡単に作れておいしかったのでアップしちゃった。
塩辛の豊かな風味がとってもおいしかったの。
そうそう、熱々のご飯にも良いけど、
今日のように冷凍庫並みの寒い日には熱燗がいい!

ほんの少しの梅酢がかぶのの甘さを引き立ててくれて
箸休めにちょうど良いの(*'▽')

ねえ、一足早いクリスマスプレゼント!
嬉しくって朝からルンルン気分。
先月も家電コーナーで悩んでた品なので余計に嬉しい♪
こちらこそ、いつもありがとう!(^^)!
ゆっくりな週末、過ごしてね。
ヨッシィーさん こんばんは(^^♪

おつまみにはもちろんなのですが
ご飯のおかずにもピッタリでした。

ミルで砕くのは山椒の実のようです。
爽やかな香りが漂って食慾をそそります。

はい、素敵なプレゼントをいただきました(*'▽')
以前から欲しかった品なのでとっても嬉しいです。
みなづきさん こんばんは(^^♪

シャキシャキのじゃが芋に塩辛の旨み、最高でした♪
おつまみに良いかなあと思っていたけれど
ご飯のおかずとしてもばっちり!(^^)!
香り七味の山椒の風味がとっても良くて
塩辛の味を引き立ててくれた気がします。

早めのクリスマスプレゼント、嬉しいね(*^^*)
ずっと欲しかったのだけど重さがネックで買えずに‥
軽い仕様のものに出会えて余計に嬉しい♪
うふふ、同じよ~!
お料理は全く‥うっとり眺めてる~☆
自分のごほうびにクリスマスプレゼントを買う・・・。
誕生日すらそんなことを考えたこともない枯れた男でしたw
そのブレンダーとやらがただでもらえるというのがいいですね。
俺には使い道が思いつかないけど。
こんばんは♪

ブログ内検索!
ありがとうございます!
すぐに出来ました(#^.^#)
あ~よかった♪

じゃがいもと塩辛、これまた美味しそう(*^^)v

ブレンダー、いいな~♪
私も欲しいって思ったことがあったけど
そのまま忘れてた(笑)
てかとさん こんばんは(^^♪

わたしは自分へのご褒美、結構しますよ(*^^*)
主に食べ物が多いですけど。

ブレンダー、前からずっと気になっていたの。
まさかいただけるとは‥すっごく嬉しい♪
ただ、どんな食材をつかって何をつくったらよいか
まったく見当もつかないの、取説、読まなくては。
ikukoさん こんばんは(^^♪

ブログ内検索、便利でしょ!(^^)!
自分で作ったレシピを振り返るのにもお役立ちよ。

じゃが芋と塩辛炒め、超簡単!
15分もあれば一品完成、しかも美味しくてゴキゲン。

念願のブレンダー、浮き浮き!
何度も買おうか迷って売り場をウロウロ。
手が小さいから軽量タイプなのは嬉しいの♪
うちだとグリルの説明書を読むような感じですね。
がんばってください。
俺だと木べらやすりこぎで作る料理ってあまりなくて。
こんにちは~
じゃが芋の塩辛炒め!北海道の食材を使った、ナイスおつまみ~♡
じゃが芋って、どんな食材も調味料も上手に取り込んでくれるのね。でも、塩辛は思いつかない!
蕪の梅酢漬けもとても綺麗!昆布茶を少し加えると、味に深みがでるのね。これ作ろう~♪

わ~はるさんも当選だったのね!
豪華なモニター~☆
何を作るか、今から考えなくちゃね^0^
てかとさん こんばんは(^^♪

新しいおもちゃを手に入れた感じでワクワクです。

キノコのお話し。
次回は、表面だけでなく裏側の様子と茎?軸?の状態も
パチリとお願いしたいです。
この3つがわかるとよりはっきりします。
masakohimeさん こんばんは(^^♪

塩辛って加熱しても良い味なの。
うちはアンチョビの代わりに使うことが多いかな、
スパゲティに入れると超美味しい~♪

昆布茶、調味料的な位置づけで常備してるの。
ヤマトタカハシさんの昆布茶、おいしいよ(*^^*)

ハンドブレンダー、ずっと欲しかったの。
上手く使えるかなあとか、フープロがあればいいかとか
何年も迷って‥もう嬉しい!
ただ何をつくったらよいか、頑張ろうっと。
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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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