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 カッテージチーズとからし明太子のカナッペ♪ 

kanappe145明2

11月3日は、“晴れの特異日”(統計的に晴天がが多い日)、
札幌も、まずまず良いお天気でした。

休日のくつろぎタイムにぴったりな
“カッテージチーズとからし明太子のカナッペ♪”のご紹介。

たまたま思いついたのだけど、
からし明太子の塩味と辛さがマイルドになって心地よい味わいなの。



準備1

材 料(おつまみ分)
* 雪印北海道100 カッテージチーズ ‥大さじ3くらい
* からし明太子 ‥20g
* クラッカーなど ‥お好みの量

* 彩りトッピング ‥バジルの葉・鷹の爪の輪切り各少々

① カッテージチーズとからし明太子をさっくり混ぜ合わせます。
② クラッカーの上にこんもり盛り付け、彩りのトッピングをのせます。



kanappe147新

簡単に作れて、おいしいっていいよね。
そうそう、加熱したからし明太子で作るのも良いの、
ツブツブ感があって魅力的な味わいでした。




モニター113

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 この記事へのコメント 

はるさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

カッテージチーズと明太子の組み合わせがいいですね。
センスがキラリと光っていますね。
美味しさ溢れるカナッペですね。

全部ポチッと応援です。
ぼんじょるのさん こんばんは(^^♪

いつもコメント、ありがとうございます。
クリームチーズにトッピングしたことがあるのですが
カッテージチーズも明太の風味がより感じられて
良い味わいになりました。

ポチっと応援、嬉しいです。
こんにちは

カッテージチーズと辛子明太子の組み合わせはなるほどです。
明太子の塩気、辛味がマイルドになりそう。
この方が、おつまみにはぴったり。
ビールやワインに合いそうです。
彩りのトッピングで、見た目にアピールしますね。


仁平さん こんばんは(^^♪

買った明太子が少し刺激的だったので
カッテージチーズを混ぜることを思いつきました。
もうこれは、おつまみにピッタリ!

トッピングのバジルは家の中で育てているを使いました。
ちょっと緑が欲しい時に重宝しています♪
小学生のころに家庭科の授業でクラッカーの上にジャムだの溶かしたチョコを載せて食べるとかやったことがあるんですが、このレシピを見ていたら新鮮な気持ちになりました。
明太子とチーズをのせるとかいいじゃないですか。
さすがに小学生にはあわないだろうけど立派な酒の肴になるしこれはうけるのでは・・・。
大人は明太子、小僧はジャムでw
これ、作ってるそばからつまみ食いしちゃいそうです(^q^)
てかとさん こんばんは(^^♪

小学校の家庭科でクラッカーにジャム、
おしゃれな授業ですね(^.^)

明太子とチーズ、よく合います。
辛さがマイルドになって食べやすいの。

甘いと言えば
このチーズにナッツをのせて蜂蜜をとろり、
これがまたイケるんだな♪
オカパチクローバーさん こんばんは(^^♪

うふふ、見てました?
作りながら口の中へ数個消えました(^.^)

つまみ食いが一番おいしい~♪
おはようございます♪

明太子、博多で買いたかったな~。
博多で屋台村に行く予定にしてたんだけど
お腹いっぱいだし、車停めるところ探すの
めんどくさくなってきてたし・・・。
結局素通り。

今日、スーパーで買ってこよ♪
こんにちは~
クリームチーズと辛子明太子はよく合わせるのですが、カッテージチーズとのコラボはしたことがなかった!
ちょっとツブツブなのが、また美味しそうに見えます~♪
クラッカーに乗せて、小さなバジルの葉を乗せてお洒落な仕上がりです☆☆☆

最後にカッテージチーズが入っている器は、酒盃かな?
冷たい白ワインで乾杯したくなりますね^0^
ikukoさん こんばんは(^^♪

前に、九州一周のツアー(4泊5日)に参加したけど
博多の明太子は買えなかった。
熊本の辛子蓮根はなんとか買ったけど(^.^)

屋台かあ、札幌は条例で禁止されてるのよ、
憧れるなあ~♪

旅ってなかなか思ってたようにはいかないね。
だから、もう一度行こうって気になるのかな。
masakohimeさん こんばんは(^^♪

カッテージチーズの“もろもろ”した感じが
からし明太に良くマッチしたの(^.^)
それにクリームチーズと比べるとかなり低カロリー、
罪悪感が無いのが嬉しい~♪
クラッカーの食感にもピッタリ、ちょっとハード系の
パンにも良さそう。

はい、この器は<黒じょか>を貰ったので
それに合わせて作った杯です。
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はる

Author:はる
釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!
収穫した物でお料理も作ります。
食器も手作りです。

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