“ 大人のカニカマ ” の押し寿司 ＆ ラクヨウ情報

連休だというのに、一人ぼっち(^_^;)。

船長は、火曜日まで千歳でお仕事なのでした。


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以前に「ヒラメの押し寿司」をお弁当箱で作り、なんちゃって風。

ムフフ =3
とうとう買っちゃいましたよ！　「押し寿司の型」。




“大人のカニカマ”の押し寿司を作ってみました。

あるんですよ！　こんな名前のカニカマ！
普通のカニカマよりちょっとお値段はお高め…と言っても６本で１９８円。
チョット見、ズワイガニの棒肉です。
お味もカニっぽくて…やっぱり…“大人”の雰囲気が大です。




１合分のお米に、寿司酢（酢＋昆布茶少々＋ハチミツ少々）を混ぜます。

半量のご飯を型に詰め、その上に青しそをのせます。




残りの寿司飯を型に入れ、均等に広げます。

マヨネーズに、ワサビ、カニカマに付いている「かに酢」を半量程度加え、
広げたご飯の上に塗って行きます。←美味しくなるポイントです！

棒状のカニカマを半分に切って、その上に並べます。

押し寿司型の上の蓋をかぶせて、ムギュッと数回押して出来上がりです。

カニカマで作ったとは思えない美味しさです=3
なにより、材料費が格安なのにこんなに華やかな出来栄え！
おススメです(^^)。


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秋といえばキノコ採り。

例年よりずいぶん暑い日が続いているのでまだ早いんだろうな…と思いつつ
お山に偵察に行ってきました！




見つけたのはこれ１つだけ(^_^;)。

しかも、朽ちかけていて…。
周りにも黒く変色したラクヨウが数本。

どうも早い時期に一度出て、それっきり…？

来週は気温がグッと下がるとか、いよいよキノコの季節がやってきます（*^_^*）。


　　　　


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